醋頭家 (已結業)

喺附近食完餃子，一陣蒜味，無辦法唔買飲品，就決定再訪之前都試過嘅醋兒，希望解解蒜味。假日未算好多人，不過沖泡時間有點慢，所以都等左一陣。你知啦，因為見有人排，經過嘅人又會有啲興趣。台灣醋頭家主打果醋，取代肥仔水同咖啡，選擇巨多，分酵醋、鮮茶酵醋、果醋、原茶、黑糖系列、奶茶、果茶、乳酪、奶蓋等，分中/大杯 定價$14-33，可加紫蘇、酵醋、波霸、鮮果，一律$5。上次試左酵醋鮮茶飲覺得唔錯，但又好奇想試下其他產品蘋果吃酵醋 $30/L (芒果、草莓)果醋可選蘋果/青梅/蜜桃/蔓越莓/葡萄，再喺奇異果/草莓/蘋果/芒果/百香果/葡萄柚中選兩款鮮果配搭。水果切成好細粒，其實就冇乜口感；至於醋底揀蘋果，強調挑選天然釀造果醋加水果、植物酵醋製成，相對有茶底嘅醋酸會強烈啲。個人鐘意搭配茶底，味道較易入口，價錢又平啲。黑糖波霸鮮奶 $26/M一早已知呢杯唔會有黑糖掛杯，沖泡時先加珍珠，然後將黑糖、十字奶混合，飲落唔會有一陣黑糖香甜，好平均，奶亦都係正常野，螞蟻人就梗係嫌濃度唔夠高，情況就好似迷客夏嗰杯。珍珠約1/4，比較細粒，外面煙韌，不過珍珠芯有少少硬，所以相對比較推薦醋類