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2024-02-29
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今年想去食啲低价自助餐，无论午餐定晚餐，食以$350以下一位为目标。今日去食个$201嘅酒店自助午餐，就系西营盘万怡酒店 ModeMode CAFE。入正题~~简单介绍下**饮品**有两部咖啡机，饮品有3样，最后个款系清水，杂果宾治几好饮，啤酒加$38任饮。**前菜(芝士火腿面包)**有芝士牛油可以搽面包，个人觉得个软芝士好难食，仲有其他配料。**餐汤**西兰花忌廉汤及青红萝卜汤**冻海鲜**冻虾 - 都几新鲜唔霉系细只啲。 烚蚬 - 蚬肉几鲜甜，间唔中有一只有沙。黄金螺 - 几大只，都几新鲜肉好爽甜。**刺身、寿司及小食**甜虾 - 鲜甜正常水准。鲷鱼 - 新鲜爽口。北寄贝 - 味道一般，有小小沙。三文鱼 - 厚切冇筋，不过鱼三文鱼味淡左啲吞拿鱼沙律军舰 - 比较水左啲，味道还可以。吞拿鱼寿司 - 鱼冇筋，鱼味几浓。鲜带子寿司 - 几觧甜，唔错。蟹肉沙律军舰 - 正正常常。芥辣八爪鱼军舰 - 一般。**沙律类**菜好爽脆，薯仔沙律一般，牛肉沙律唔错。** 热食 **卤水五花腩 - 太咸同有啲肥腻。炸鱼块 - 几香脆，鱼肉唔鞋，他他酱唔太酸几夹。印度玛沙拉鸡 - 唔太辣，配埋香酥饼食好
**饮品**
有两部咖啡机，饮品有3样，最后个款系清水，杂果宾治几好饮，啤酒加$38任饮。
**前菜(芝士火腿面包)**
有芝士牛油可以搽面包，个人觉得个软芝士好难食，仲有其他配料。**餐汤**
西兰花忌廉汤及青红萝卜汤**冻海鲜**
冻虾 - 都几新鲜唔霉系细只啲。 烚蚬 - 蚬肉几鲜甜，间唔中有一只有沙。
黄金螺 - 几大只，都几新鲜肉好爽甜。
**刺身、寿司及小食**
甜虾 - 鲜甜正常水准。鲷鱼 - 新鲜爽口。
北寄贝 - 味道一般，有小小沙。
三文鱼 - 厚切冇筋，不过鱼三文鱼味淡左啲
吞拿鱼沙律军舰 - 比较水左啲，味道还可以。吞拿鱼寿司 - 鱼冇筋，鱼味几浓。
鲜带子寿司 - 几觧甜，唔错。
蟹肉沙律军舰 - 正正常常。
芥辣八爪鱼军舰 - 一般。
**沙律类**
菜好爽脆，薯仔沙律一般，牛肉沙律唔错。** 热食 **
卤水五花腩 - 太咸同有啲肥腻。
炸鱼块 - 几香脆，鱼肉唔鞋，他他酱唔太酸几夹。
印度玛沙拉鸡 - 唔太辣，配埋香酥饼食好夹。
炆猪手 - 几淋，味道唔太浓唔错。
蒸鱼 - 唔似比目鱼，肉质比较鞋，冇乜鱼味。
海南鸡 - 普通，鸡肉都嫩，应该要试下加个油饭。
烧牛肉眼 - 几淋，冇乜血水，边位置肉味几浓，牛肉中间半生位唔够浓味，但都几唔错。
台湾担仔面 - 卖相唔错，料都几多，卤肉几香浓，系咸左小小，豆卜索晒汤汁，仲有只大虾几爽口，米粉分量唔多刚刚好，系有小小韧，个汤都几清，唔错。** 甜品**
蛋糕甜品都可以。结论
午市自助餐而家做紧$201一位，以两旧水计已经唔错，有刺身、有冻虾、有烧牛肉眼
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