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2025-06-03
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油塘醉瓊樓又到星期日, 油塘附近的食肆買少見少, 雖然仍舊有得選擇, 但好不好吃, 又見仁見智．這間舊式的飯店, 歷史悠久, 多年來廚師水準一直保, 絶不失望。環境就是七八十年代的裝潢, 說不上華麗, 枱椅餐具各樣都是有歷史的, 但摸上手又沒有油立立的感覺, 所以整潔度我是會接受的。所以偶然我也會邀請好朋友來此吃飯, 因爲好吃.多年來餐牌菜式也沒有大變動, 除了價錢。 始終通貨膨脹, 每年加一點就是了。 今晚兩口子, 還是選了 三小菜, 例湯, 白飯, 因爲抵食. 先來一碗雞腳湯, 不能看輕, 煲湯材料十足, 就是因爲多雞腳~ 絶不是例水. 醉瓊樓最多出名是鹽焗雞, 雞香肉滑, 配上沙薑醬, 層次又再上一層. (圖 加了$15改半隻雞)再來西蘭花炒花枝, 豉汁蒸大鱔. 選材新鮮, 配上大排檔廚師的實力, 色香味俱全. 除了以上的菜式, 粟米斑塊, 椒鹽豬扒, 京都肉排, 也是我喜愛的, 絶不能錯過. 還有不能不提, 就是一人也從不孤單碟頭飯, 白飯足之餘, 餸菜也不少. 很多單身男仕配上啤酒, 好好享受, 又一個美好的夜晚.
又到星期日, 油塘附近的食肆買少見少, 雖然仍舊有得選擇, 但好不好吃, 又見仁見智．
這間舊式的飯店, 歷史悠久, 多年來廚師水準一直保, 絶不失望。
環境就是七八十年代的裝潢, 說不上華麗, 枱椅餐具各樣都是有歷史的, 但摸上手又沒有油立立的感覺, 所以整潔度我是會接受的。所以偶然我也會邀請好朋友來此吃飯, 因爲好吃.
多年來餐牌菜式也沒有大變動, 除了價錢。 始終通貨膨脹, 每年加一點就是了。
今晚兩口子, 還是選了 [2人經濟套餐$238] 三小菜, 例湯, 白飯, 因爲抵食.
先來一碗雞腳湯, 不能看輕, 煲湯材料十足, 就是因爲多雞腳~ 絶不是例水.
鹽焗雞
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醉瓊樓最多出名是鹽焗雞, 雞香肉滑, 配上沙薑醬, 層次又再上一層. (圖 加了$15改半隻雞)
西蘭花炒花枝
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再來西蘭花炒花枝,
鼓汁蒸鱔
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選材新鮮, 配上大排檔廚師的實力, 色香味俱全.
除了以上的菜式, 粟米斑塊, 椒鹽豬扒, 京都肉排, 也是我喜愛的, 絶不能錯過.
還有不能不提, 就是一人也從不孤單碟頭飯, 白飯足之餘, 餸菜也不少.
很多單身男仕配上啤酒, 好好享受, 又一個美好的夜晚.
题外话/补充资料：
冷氣房的坐位有限, 繁忙時間還是要等位的. 就是好吃, 故坐在外邊的人也不少.
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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