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2012-07-03
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之前見到咁多食評都話好好, 咪專登來試一下。本人都去過重慶, 四川幾次, 都試過當地正宗的麻辣火鍋，而家出面間間都話自己是名門正宗, 跟本就完全不同。首先叫左個最出名的雞煲，因為我的有其它朋友唔太食得辣, 叫左一個一半麻辣, 一半唔辣的。先講下個湯底，同四川差很遠, 人哋四川的麻辣是，麻、辣、香，用上大量香料去做個湯底，食完是唔會有個種重重的味精咪, 但是佢個湯底，重味精好似食緊公仔面湯底一樣。此外，我叫左一隻雞，不是半份, 我哋四個人食, 竟然每人都食唔到四件，其餘都是骨頭，咁是咪是是一隻雞呢?我多數食雞煲都是等客人自己落的，佢就幫客人落, 而且雞又唔滑，雞煲是咪真是咁出名呀~~~~其餘火鍋料都無咩特別，都是一般火鍋料，其它串燒都可以，不過食左幾串後, 就覺得串串一樣味, 味精味多到蓋過本身味到。食物質數好一般，特別就真是特別在味精咁重，重咁多好食評，又有人post相上去，可以比10個趣
首先叫左個最出名的雞煲，因為我的有其它朋友唔太食得辣, 叫左一個一半麻辣, 一半唔辣的。
先講下個湯底，同四川差很遠, 人哋四川的麻辣是，麻、辣、香，用上大量香料去做個湯底，食完是唔會有個種重重的味精咪, 但是佢個湯底，重味精好似食緊公仔面湯底一樣。
此外，我叫左一隻雞，不是半份, 我哋四個人食, 竟然每人都食唔到四件，其餘都是骨頭，咁是咪是是一隻雞呢?我多數食雞煲都是等客人自己落的，佢就幫客人落, 而且雞又唔滑，雞煲是咪真是咁出名呀~~~~
其餘火鍋料都無咩特別，都是一般火鍋料，其它串燒都可以，不過食左幾串後, 就覺得串串一樣味, 味精味多到蓋過本身味到。
食物質數好一般，特別就真是特別在味精咁重，重咁多好食評，又有人post相上去，可以比10個趣
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