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2021-10-04
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全球最佳汉堡—Honbo美国知名资讯平台Bloomberg公布「全球最佳汉堡」的名单，香港的Honbo系42间入围汉堡中唯一上榜的香港代表。Honbo于位湾仔日街，地点有点偏，需要揾一下先到，不过一望门口就觉得好有特色，蓝白色的门口衬半个人咁高的茄汁筒装饰，很有打卡味道。店舖风格以文青风格为主，纯朴简洁。Honbo出名样样自家装，手打汉堡扒到面包都系亲自制作，斋食心思都加分。汉扒特别混合多种牛肉部位制成，如香港牛腩及美国牛肩。招牌汉堡有份量十足的双层或四层2安士牛肉汉堡，亦有较有特色的有软壳蟹汉堡、带子汉堡等。🍔Doυвle cнeeѕe Вυrger +蕃薯条两块4oz的牛肉汉堡扒，肉汁好丰富，加上两大片芝士，芝士咸香味重，口感一流，加上酸瓜同生菜中和肉的油腻，整体配搭唔错。 蕃薯条属粗身，表面有少少糖面，味道中等🍔Нonвo+薯条两块2oz 牛肉汉堡扒，肉汁都好丰富，牛有肉味，咸咸的芝士配面包十分搭，面包烘焗过但略嫌过㶶，虽然面包卖相不讨好，但味道不俗，配上自家制酱汁都好match！薯条属正常幼身薯条地址：湾仔日街日新楼G/F整体评分：7.5分整体环境简约，汉堡到包都自家制有啲加分
美国知名资讯平台Bloomberg公布「全球最佳汉堡」的名单，香港的Honbo系42间入围汉堡中唯一上榜的香港代表。Honbo于位湾仔日街，地点有点偏，需要揾一下先到，不过一望门口就觉得好有特色，蓝白色的门口衬半个人咁高的茄汁筒装饰，很有打卡味道。店舖风格以文青风格为主，纯朴简洁。
Honbo出名样样自家装，手打汉堡扒到面包都系亲自制作，斋食心思都加分。汉扒特别混合多种牛肉部位制成，如香港牛腩及美国牛肩。招牌汉堡有份量十足的双层或四层2安士牛肉汉堡，亦有较有特色的有软壳蟹汉堡、带子汉堡等。
🍔Doυвle cнeeѕe Вυrger +蕃薯条
两块4oz的牛肉汉堡扒，肉汁好丰富，加上两大片芝士，芝士咸香味重，口感一流，加上酸瓜同生菜中和肉的油腻，整体配搭唔错。
蕃薯条属粗身，表面有少少糖面，味道中等
🍔Нonвo+薯条
两块2oz 牛肉汉堡扒，肉汁都好丰富，牛有肉味，咸咸的芝士配面包十分搭，面包烘焗过但略嫌过㶶，虽然面包卖相不讨好，但味道不俗，配上自家制酱汁都好match！
薯条属正常幼身薯条
地址：湾仔日街日新楼G/F
整体评分：7.5分
整体环境简约，汉堡到包都自家制有啲加分。不过云游大思系抱住一个最佳汉堡的心态去食，难免有少少失落，好似又未去到最球最佳的级别，可能系期望太高吧。但客观讲句，个包整体都系OK既，不过云游大师钟意食甜包，法包就麻麻，呢度就扣左少少分。
云游大思列为属「可考虑回头级别」。
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