rachel0524
💥全港獨家·鹿角靈芝火鍋專門店💥
rachel0524
等级4
2025-10-23
关注
原來打邊爐同時都可以養生👍🏻今日foodie朋友仔帶我去試新野,全港唯一一間以鹿角靈芝粉融入火鍋湯底同食材之中「鹿鼎薈鹿角靈芝火鍋料理」,用靈芝粉去取代調味料,確實美味又健康💯

靈芝醬酒
店員會先送上2杯cocktail ,靈芝醬酒加檸檬汁,酒精味道不會太濃,酸酸甜甜好開胃

安格斯牛柳粒蕃茄薯仔靈芝湯底
夏天最啱揀返個酸酸地嘅火鍋湯底,蕃茄湯加入大量安格斯牛柳粒、薯仔、蕃茄,最正係仲加入咗靈芝片,食之前飲返碗湯先😋牛柳粒牛味濃郁有嚼勁,薯仔已經滾到粉粉地起晒沙,飲完湯店員會再加返原湯打邊爐👍🏻

西班牙黑毛豬片
只需要淥15秒就食得,黑毛豬片帶有點脂肪,食落去特別軟熟,湯底令肉嘅鮮味更加特出

金錢牛肚
特登嗌咗加入蕃茄湯一齊煲,金錢肚呈蜂巢狀係牛肚最靚嘅部位,軟腍又入味仲有一絲絲嘅口感


稻庭烏冬
最後梗係要嗌返個烏冬配搭蕃茄湯啦,啲精華全部喺晒湯入面,我地連湯都飲晒😆

招牌四寶丸
梅菜鮮肉丸|本地牛肉丸|靈芝中蝦丸|靈芝墨魚丸
四款都係店家嘅招牌手打丸,梅菜肉丸味道清爽,牛肉丸爽口牛味濃,蝦丸鮮味十足,墨魚丸QQ彈彈仲食得出墨魚粒嘅口感,後兩者仲加入咗靈芝特別矜貴

靈芝津菜餃子
津菜即為大白菜,餃子裏面加入咗豬肉同靈芝粉,蔬菜嘅清甜加上肉類嘅鮮味,皮薄而餡料多,用靈芝粉配搭各種不同嘅火鍋配料,打邊爐之餘又可以養生

鮮菌拼盤
共有五款菇類:金菇、雞髀菇、冬菇、海鮮菇、本菇,全部都吸收晒湯底嘅味道勁入味

📍鹿鼎薈鹿角靈芝火鍋料理 (太子)
太子彌敦道777-781號安寶樓2樓


人均消費:$400
食物:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
環境:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
服務:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
回頭率:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食