The Market

不愧为全港性价比最高头3位的自助餐。实在没让我失望。这餐厅是理工大学附属的酒店。餐厅员工都是大学实习的学生。首先酒店大堂非常有度假感觉。餐厅的环境也很舒适。服务也非常满意。这裏食物的种类不算很多，但整体水准非常高，除牛扒做得比较乾难吃之外，没有一道菜是难吃的。最喜欢的是带子刺身，肯定是全香港所有自助餐中最大的带子，绝对又大又鲜美。另外鹅肝也是煎得非常好吃。龙虾汤味道更是一绝，龙虾味浓郁。泰式烧猪颈肉非常惹味开胃。主打波士顿龙虾还是可以，只是龙虾肉不够多。龙虾钳稍为一般，长脚蟹蟹肉也不够多。但整体海鲜总量还是很多元化。鱼子酱不过不失。最特别是海鲜海螺，造型很特别。唯独牛扒煎得太乾，是所有菜中最难吃的。最后经验是他们的软雪糕是GODIVA品牌，绝对是全港独有。虽然只有巧克力味道，但吃落的质感很实净，和一般软雪糕非常不同。绝对是整晚最后的惊喜。这家餐厅绝对值得一试。