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2024-07-12
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有冇人同我一樣間唔中就會有鋪「邊爐癮」🤣最近試咗呢間喺中環lkf嘅火鍋，裝修有格調得嚟環境舒適，牆上仲有描繪香港景色嘅壁畫添🏙️我哋試咗2人海鮮牛肉和豬肉火鍋套餐 ($918)，有成16種食物咁多，牛豬雞海鮮蔬菜同麵食咩都有😍 除咗牛係用上日本同南非和牛之外，其他全部都係本地食材！仲有連調味料都係用上香港老字號，真係名符其實嘅香港火鍋🇭🇰湯底我哋揀咗雙拼：香港特色黃毛雞湯同素食番茄湯😋 前者用上本地黃雞熬製8-10小時，冇落味精，飲落勁清甜🐓番茄湯入面有好多番茄粒，飲到番茄嘅天然酸甜味道，好清新🍅咁多樣嘢食入面我最鍾意日本A5和牛腰肉片同南非和牛肋眼，2款肉質都細嫩食落有奶香🐮 韭菜豬肉手工餃皮薄餡多🥟🦐🦑🐚海鮮蝦、魷魚同 北海道扇貝都好新鮮！🥬仲有有好多蔬菜，食完好似冇咁有罪惡感🤣整體嚟講食材質素好高質，而且環境好舒適，最欣賞嘅係佢哋堅持用上最新鮮嘅本地食材，配搭唔同亞洲風味嘅湯底👍🏻 因為座位有限所以有興趣記住book位啦～
我哋試咗2人海鮮牛肉和豬肉火鍋套餐 ($918)，有成16種食物咁多，牛豬雞海鮮蔬菜同麵食咩都有😍 除咗牛係用上日本同南非和牛之外，其他全部都係本地食材！仲有連調味料都係用上香港老字號，真係名符其實嘅香港火鍋🇭🇰
湯底我哋揀咗雙拼：香港特色黃毛雞湯同素食番茄湯😋 前者用上本地黃雞熬製8-10小時，冇落味精，飲落勁清甜🐓番茄湯入面有好多番茄粒，飲到番茄嘅天然酸甜味道，好清新🍅
咁多樣嘢食入面我最鍾意日本A5和牛腰肉片同南非和牛肋眼，2款肉質都細嫩食落有奶香🐮 韭菜豬肉手工餃皮薄餡多🥟
🦐🦑🐚海鮮蝦、魷魚同 北海道扇貝都好新鮮！🥬仲有有好多蔬菜，食完好似冇咁有罪惡感🤣
整體嚟講食材質素好高質，而且環境好舒適，最欣賞嘅係佢哋堅持用上最新鮮嘅本地食材，配搭唔同亞洲風味嘅湯底👍🏻 因為座位有限所以有興趣記住book位啦～
张贴
