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2024-12-16
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今日天氣又凍返！天氣凍就想打邊爐，同火鍋控朋友臨出門前決定encore大滾友，一邊食好西一邊愉快girls’ talk 古色古香中式宮廷裝潢擺放靚靚嘅醬料九宮格💫花膠雞湯鍋餐牌有好多款鍋底選擇，揀咗「花膠雞湯鍋」，湯頭帶膠質，店員建議我們地要先飲湯，味道夠甜（不像一般味精雞湯），飲完一碗接一碗，暖心暖胃🫶🏻作為女士梗係要搶食花膠🤓💫大滾友牛拼盤（細）白色牛胸油十分爽口而不油膩，其餘係本地手切，安格斯，金錢𦟌肉味最濃，和牛粒，牛舌都出色，我覺得可以一試，唔使再調味都已經very good！💫伊比利亞橡果豬油脂豐富細嫩，肉香多汁，唔食牛肉嘅大推💫黑松露蟹肉餃脹卜卜皮薄餡靚，黑松露味道濃郁，蟹肉味道鮮甜💫大滾友雜菜拼盤新鮮呀！好大盆！💫黃金藏嬌和牛丸咬開中間藏咗一舊和牛，有和牛油脂味，好食💫火焰焦糖豆腐花淋上冧酒點火，好有gimmick，面頭係焦糖，豆腐綿滑
古色古香中式宮廷裝潢
擺放靚靚嘅醬料九宮格
💫花膠雞湯鍋餐牌有好多款鍋底選擇，揀咗「花膠雞湯鍋」，湯頭帶膠質，店員建議我們地要先飲湯，味道夠甜（不像一般味精雞湯），飲完一碗接一碗，暖心暖胃🫶🏻
花膠雞湯鍋
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作為女士梗係要搶食花膠🤓
💫大滾友牛拼盤（細）
白色牛胸油十分爽口而不油膩，其餘係本地手切，安格斯，金錢𦟌肉味最濃，和牛粒，牛舌都出色，我覺得可以一試，唔使再調味都已經very good！
大滾友牛肉拼盤
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💫伊比利亞橡果豬
油脂豐富細嫩，肉香多汁，唔食牛肉嘅大推
伊比利亞橡果豬
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💫黑松露蟹肉餃
脹卜卜皮薄餡靚，黑松露味道濃郁，蟹肉味道鮮甜
💫大滾友雜菜拼盤
新鮮呀！好大盆！
💫黃金藏嬌和牛丸
咬開中間藏咗一舊和牛，有和牛油脂味，好食
💫火焰焦糖豆腐花
淋上冧酒點火，好有gimmick，面頭係焦糖，豆腐綿滑
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