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2025-05-05
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PHI Coffee & Pancake係每次想食soufflé pancake嘅時候都會首選諗起嘅一間。而家元朗YOHO都有分店，啱晒我呢個住新界西嘅人。一於約朋友黎食。呢間分店喺YOHO二期，環境算寬敞舒適，有多款口味嘅pancakes，不時仲有期間限定嘅口味選擇。另外仲有多款主食如意粉、risotto等同好多款式嘅咖啡/茶類！cafe黎講選擇真係好多。今次點左個開心果帶子意粉。非常特別又創新嘅一款意粉，好少見會將開心果元素加入意粉入面。而佢一啲都唔違和，意粉sauce好creamy，有淡淡開心果嘅果仁香，但又唔會好搶，仲食到開心果碎碎嘅口感，仲有蘑菇等食材增添風味！香煎帶子都幾鮮。另一款係蝦哈哈甘筍意大利飯。第一啖已經好驚艷嘅risotto。risotto好creamy但意大利飯口感唔會太軟爛，甘筍特殊嘅清甜味道好突出，食到番茄醬嘅味道，酸甜酸甜嘅味道減低risotto飽膩感！入面有蝦肉、菠菜、蘿蔔仔等食材，整體係一個好好味嘅risotto。Pancake點左款從未食過嘅新口味-春日香橙焦糖燉蛋梳乎厘。賣相好靚好fresh！梳乎厘pancake係一如以往嘅鬆軟，好重空氣感。配搭好
而家元朗YOHO都有分店，啱晒我呢個住新界西嘅人。一於約朋友黎食。
呢間分店喺YOHO二期，環境算寬敞舒適，有多款口味嘅pancakes，不時仲有期間限定嘅口味選擇。另外仲有多款主食如意粉、risotto等同好多款式嘅咖啡/茶類！cafe黎講選擇真係好多。今次點左個開心果帶子意粉。
非常特別又創新嘅一款意粉，好少見會將開心果元素加入意粉入面。
而佢一啲都唔違和，意粉sauce好creamy，有淡淡開心果嘅果仁香，但又唔會好搶，仲食到開心果碎碎嘅口感，仲有蘑菇等食材增添風味！
香煎帶子都幾鮮。
另一款係蝦哈哈甘筍意大利飯。
第一啖已經好驚艷嘅risotto。
risotto好creamy但意大利飯口感唔會太軟爛，甘筍特殊嘅清甜味道好突出，食到番茄醬嘅味道，酸甜酸甜嘅味道減低risotto飽膩感！
入面有蝦肉、菠菜、蘿蔔仔等食材，整體係一個好好味嘅risotto。
Pancake點左款從未食過嘅新口味-春日香橙焦糖燉蛋梳乎厘。賣相好靚好fresh！
梳乎厘pancake係一如以往嘅鬆軟，好重空氣感。
配搭好重橙味嘅橙cream、Lotus餅乾碎、蜜柑同埋黑莓果肉，仲有胡蘿蔔造型嘅白朱古力作點綴。
最特別係有一個用橙皮整成嘅creme brûlée，呢個焦糖燉蛋好香滑，仲有橙嘅清香，好味！
飲品點嘅開心果咖啡都唔錯。
咖啡香濃之餘，都飲到濃厚嘅開心果味，面頭有層奶蓋，層次好豐富，整體唔會太甜。
人見人愛花茶。
入面有多款唔同嘅花同埋果乾，味道清雅又帶有淡淡花果香，養生之選！
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