前菜:煙三文魚薄切`醃小蘿蔔`香橙忌廉汁
薄切的煙三文魚十分新鮮,不習慣吃生魚的我也吃得津津有味,煙三文魚片搭配醃過的小蘿蔔粒,特別醒胃,是一道不錯的前菜。
主菜:扒日本豚肉 220克`肉桂蘋果醬`烤南瓜`法邊豆和水牛芝士六重芝士薄餅 (9")
這道主菜顏色吸引,營養又豐富,味道也很好。厚切日本豚肉的脂肪比例平均,肉質內軟、香滑多汁,搭配肉桂蘋果粒、提子乾和粉糯烤南瓜既香甜又飽足,還有清脆法邊豆,是一道色香味俱全的主菜。
六重芝士薄餅 (9")
用上水牛芝士、貢佐拉芝士、芳提娜芝士、埃文達芝士、車打芝士、巴馬臣芝士和番茄醬,薄脆餅底,再沾上蜜糖,不膩又美味。
甜品:檸檬味巴斯克芝士蛋糕
我們很喜歡吃巴斯克芝士蛋糕,第一次品嚐檸檬味的巴斯克芝士蛋糕,非常清新,滑溜濃郁不膩,配上忌廉醬又有另一番味道。
特飲:Wonderland和Orange & Ginger Green Tea橙薑綠茶
Wonderland 特飲有一種夢幻感覺,用上抹茶和椰青水,面層是椰子粉和抹茶,下層是椰子水。喝一口充滿濃郁抹茶味,又有椰青水清甜。
Orange & Ginger Green Tea 橙薑綠茶特飲
一壼熱橙薑綠茶,以橙皮、薑片和綠茶葉泡成茶,三者混合有橙甜味、薑片辛辣和綠茶清香。秋冬非常適合飲用。




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