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2022-05-23
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真高興終於可以同朋友外出食晚飯輕鬆下，咁happy一定要食好啲，omakase當然係我哋首選。醒目嘅friend子一早book定位嚟呢間人氣店食廚師發辦成餐飯嘅水準唔錯CP高，其中印象較深刻有呢幾款：Hokkigai 北寄貝刺身> 好新鮮，入口冰涼清爽、清脆鮮甜Uni秋山馬糞海膽軍艦壽司> 我哋都係海膽頭號粉絲，呢款秋山海膽色澤鮮亮橙黃，外形頗完整品質幾高，入口甘甜口感亦佳，非常creamy香濃Kuruma Ebi車海老壽司> 這件壽司無論造型和蝦身紋理顏色都好靚，又甜又糯帶點膠的口感，新鮮好味Halfbeak 針魚壽司> 這種魚味道偏淡，油脂卻豐富入口油潤豐腴，與赤醋壽司飯味道匹配Whiteleg Shrimp白蝦壽司> 晶瑩閃亮的奶白色白蝦肉質爽口鮮甜，口感彈牙真想食多幾件
成餐飯嘅水準唔錯CP高，其中印象較深刻有呢幾款：
Hokkigai
北寄貝刺身
> 好新鮮，入口冰涼清爽、清脆鮮甜
Uni
秋山馬糞海膽軍艦壽司
> 我哋都係海膽頭號粉絲，呢款秋山海膽色澤鮮亮橙黃，外形頗完整品質幾高，入口甘甜口感亦佳，非常creamy香濃
Kuruma Ebi
車海老壽司
> 這件壽司無論造型和蝦身紋理顏色都好靚，又甜又糯帶點膠的口感，新鮮好味
Halfbeak
針魚壽司
> 這種魚味道偏淡，油脂卻豐富入口油潤豐腴，與赤醋壽司飯味道匹配
Whiteleg Shrimp
白蝦壽司
> 晶瑩閃亮的奶白色白蝦肉質爽口鮮甜，口感彈牙真想食多幾件
北寄貝刺身
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車海老壽司
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秋山馬糞海膽
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針魚壽司
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白蝦壽司
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