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餐厅: 百樂潮州酒家
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等级3
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傳統潮洲菜
2017-05-01 2330 浏览
潮式凍蟹好大隻，超多肉，凍馬友仔配上普寧豆醬，很鮮味；鹵水鵝拼盤無太大特別；咸菜荷包白鱔湯，第一次飲用鱔煲既湯，幾好飲既，咸菜包住舊鱔肉，好厚肉骨香煎封鯧魚片，賣相出色，味道既香亦惹味；煎封大花蝦，好一般既貨色；潮洲炒飯很好吃；出名既反沙芋比想像中既甜度少
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潮式凍蟹好大隻，超多肉
，凍馬友仔配上普寧豆醬，很鮮味；鹵水鵝拼盤無太大特別；咸菜荷包白鱔湯，第一次飲用鱔煲既湯，幾好飲既，咸菜包住舊鱔肉，好厚肉
骨香煎封鯧魚片，賣相出色，味道既香亦惹味；煎封大花蝦，好一般既貨色；潮洲炒飯很好吃；出名既反沙芋比想像中既甜度少
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