滬式燻魚麵 $50
燻魚製作工序講究，先炸後滷的作法讓魚肉外層帶脆，內裡保持紮實口感。滷汁甘甜而不膩，恰當地襯托出魚肉鮮香。以這個價位能品嚐到米芝蓮推薦的麵食，確實難得。
雲吞豬扒麵 $52
炸豬扒的麵衣極薄，炸至金黃酥鬆，肉質保持juicy。雲吞皮薄餡足，鮮肉內餡飽滿多汁。麵條可選上海中麵或幼麵，後者口感較為細滑，更能吸附湯汁。
醉豬手（半份）$35
豬手處理得宜，口感爽彈不膩。酒香醇厚卻不過嗆，膠質豐富而無油膩感，作為開胃小菜十分適合。
這間小店雖無華麗裝潢，但憑藉真材實料與用心製作，在競爭激烈的飲食界中贏得口碑。建議避開午市高峰時段，方能悠閒享受這份傳統滋味。
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