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2019-05-15 544 浏览
冷糕,我的兒時小食。每次在網上有介紹傳統冷糕,我都會去試下,今次乜不例外,以我食過無數次的經驗,呢個所謂的傳統冷糕,好難食!我第一食冷糕在長沙灣宇宙廣場附近,是一個推着好簡陋的小販車仔阿伯賣,只有一個大鐡兜,預熱後,加入白色的米漿,熟後加入花生及糖。但此店售賣的根本就是雞蛋仔的粉漿,我見店員整銅鑼燒都係用呢個粉漿,分別是整冷糕就加入花生及糖,整銅鑼燒就加紅豆、芋頭、吉士之類口味。但口感完全不煙韌,實的的,係好厚身,好飽肚,但真係難食。
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冷糕,我的兒時小食。每次在網上有介紹傳統冷糕,我都會去試下,今次乜不例外,以我食過無數次的經驗,呢個所謂的傳統冷糕,好難食!我第一食冷糕在長沙灣宇宙廣場附近,是一個推着好簡陋的小販車仔阿伯賣,只有一個大鐡兜,預熱後,加入白色的米漿,熟後加入花生及糖。但此店售賣的根本就是雞蛋仔的粉漿,我見店員整銅鑼燒都係用呢個粉漿,分別是整冷糕就加入花生及糖,整銅鑼燒就加紅豆、芋頭、吉士之類口味。但口感完全不煙韌,實的的,係好厚身,好飽肚,但真係難食。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
等候时间
8 分钟 (堂食)
用餐时段
其他