平時紅酒、啤酒飲得多，今次改飲清酒，點左支“山花”，鐘意佢酒質清澄，入口香怡甘甜😂！
再配D佐酒食物，刺身拼盤，有三文鱼、油甘鱼、甜蝦、海膽及帶子，稱為五品，從賣相睇落已經非常新鮮，精緻矜貴！刺身代表三文魚，魚肉鲜亮色紅，白色脂肪分布均勻，食落好新鮮；油甘鱼，鮮味重，肉質軟身，淡淡甘甜，獨特的清爽口感带著魚油的香味；甜蝦，質軟味甜，口感黏糯；帶子，肉厚鮮美，絕對感受到新鮮的味道，海膽味道濃郁，入口即化，配上爽脆的青瓜，簡直絕配😉
喺“是日精選”餐牌再点幾款燒物！
“燒北海道帆立貝”，帆立貝加入味噌，然後放炭火度燒，味噌混合炭香，特别好味！燒至金黄色的“三文魚鲛”，肉質甘香！ 燒牛舌、露筍豬肉卷亦是不錯的選擇
1
1
