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餐厅: 樂湯雞麵館 (庇利金街)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2024-10-10 177 浏览
先叫胡麻醬手撕雞撈烏冬,紅蘿蔔青瓜絲加上胡麻醬點綴,手撕雞肉夠足料連埋紅蘿蔔青瓜絲好爽口,手撕雞肉係粗身既雞絲,雞味亦香,胡麻味十分入烏冬,烏冬厚度適中,又夠滑同手撕雞肉很夾。再叫花膠湯是黃白色的湯頭清澈而不油膩,熬出鮮味的雞黃油,數片大塊的花膠爽滑富彈性,更加入鹹香金華火腿提鮮,健康又滋潤。而花鵰醉豬手是道冷盤小吃,凍食嘅豬手一隻切成幾件,豬手非常入味,而且充滿酒香味,啲酒味好香但唔係好濃,豬手咬落帶有嚼勁,好有咬口,肥膏位都夠彈牙,加上伴隨嘅蟲草花、杞子都煮過酒非常好味。另外叫咗個涼拌海蜇手撕雞,份量都幾多,個海蜇口感爽滑,個雞絲亦嫩滑好味,夾埋啲青瓜絲真令人超級開胃。而紅油花膠魚翅餃咬開一半見到入面有唔少既魚翅,好足料好夠味道,亦好大粒,餡料澎湃,有木耳絲魚翅和肉,真係好有口感。樂湯雞麵館的豆漿非常新鮮美味,它擁有濃郁的豆香味,口感順滑,並且沒有過於甜膩的味道,這是一杯非常適合作為小食的飲品,而烏龍茶也是非常夾所有美食。這間餐廳主打健康為主,少糖少鹽,真是非常正,而且食物質素高,價格又唔貴,我哋都會下次再來食,亦都好值得推介俾大家。
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先叫胡麻醬手撕雞撈烏冬,紅蘿蔔青瓜絲加上胡麻醬點綴,手撕雞肉夠足料連埋紅蘿蔔青瓜絲好爽口,手撕雞肉係粗身既雞絲,雞味亦香,胡麻味十分入烏冬,烏冬厚度適中,又夠滑同手撕雞肉很夾。再叫花膠湯是黃白色的湯頭清澈而不油膩,熬出鮮味的雞黃油,數片大塊的花膠爽滑富彈性,更加入鹹香金華火腿提鮮,健康又滋潤。

而花鵰醉豬手是道冷盤小吃,凍食嘅豬手一隻切成幾件,豬手非常入味,而且充滿酒香味,啲酒味好香但唔係好濃,豬手咬落帶有嚼勁,好有咬口,肥膏位都夠彈牙,加上伴隨嘅蟲草花、杞子都煮過酒非常好味。另外叫咗個涼拌海蜇手撕雞,份量都幾多,個海蜇口感爽滑,個雞絲亦嫩滑好味,夾埋啲青瓜絲真令人超級開胃。而紅油花膠魚翅餃咬開一半見到入面有唔少既魚翅,好足料好夠味道,亦好大粒,餡料澎湃,有木耳絲魚翅和肉,真係好有口感。

樂湯雞麵館的豆漿非常新鮮美味,它擁有濃郁的豆香味,口感順滑,並且沒有過於甜膩的味道,這是一杯非常適合作為小食的飲品,而烏龍茶也是非常夾所有美食。

這間餐廳主打健康為主,少糖少鹽,真是非常正,而且食物質素高,價格又唔貴,我哋都會下次再來食,亦都好值得推介俾大家。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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卫生
抵食
用餐途径
堂食