諾亞半熟蛋糕專門店 (已結業)

今晚慶祝朋友生日，特登去買佢一直都好想試嘅半熟蛋糕！search下openrice, 原來尖沙咀誠品都有諾亞分店，而生日飯喺尖沙咀食，真係就曬腳！其實店內除左有半熟蛋糕外仲有好多其他選擇，但因為今次目標明確，我好快決定到買左個低糖伯爵紅茶半熟蛋糕，只係$78咋，好抵食！食完飯我地迫不及待拎個蛋糕出黎！一打開個盒，已經聞到好香嘅伯爵茶味！依照指示，應該將蛋糕放喺室溫15-20分鐘，便有流心效果，但可能雪櫃太凍而天氣轉冷，放左15分鐘之後依然唔夠流心，但個心係融融地，軟軟地咁，相信放多10分鐘就有流心效果，但係我地等唔切，好想快啲食左佢😬雖然未係好流心，但中間都好香滑，有蛋香之餘，伯爵茶味都好出。睇返佢嘅介紹，佢嘅用料非常講究，包括有機雞蛋、日本海藻糖、日本麵粉、優質蜂蜜及高級伯爵紅茶粉。真係誠意之作！壽星女最欣賞既係佢唔會太甜，清清地又健康啲！蛋糕實而不華，簡單地插上臘燭同紙牌已經好靚，做生日蛋糕都好岩！盒內附上餐具（刀、叉、碟），好貼心！我地之前食左綠茶味已經好鍾意，而今次伯爵茶都無令我地失望！下次會再試試其他新口味！