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2023-10-28
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重阳节long weekend ,专程嚟到深水埗中央饭店,感受旧式酒楼车水马龙嘅氛围,蒸气、叫喊同新闻报道共冶一炉,场内以中老年人为主,有一两枱游客,互不打扰,一种大隐隐于市嘅闲情逸致。蒸笼点心除咗日常选择,传统一啲仲有大包同鱼肚烧卖。阿姐都会推住煎酿三宝等嘅热气之选绕场。特别推荐鸡扎、鲜虾粉果同芋角,完美演绎大件夹抵食,份量十足,味道亦不差。至于蚝仔肉松汤饭,价钱亲民,用料的确大方,如果已经食咗点心,三至四人share都好足够。不过口味偏淡,未有特别记忆点,建议留力食点心。最后嗌咗酸甜炸软壳蟹,非常可惜嘅一道𩠌,软壳蟹新鲜炸好,理应香脆可口,但系未加温嘅酸甜酱好似一盘冷水,帮软壳蟹迅速降温,又热又冻嘅口感相当突兀。总括,中央饭店充满旧区情调,系一幅朴实无华嘅平民写照,点心表现豪迈大方,但𠮶日试嘅小菜就不尽人意,希望下次试佢嘅晚市会有更大惊喜。
蒸笼点心除咗日常选择,传统一啲仲有大包同鱼肚烧卖。阿姐都会推住煎酿三宝等嘅热气之选绕场。特别推荐鸡扎、鲜虾粉果同芋角,完美演绎大件夹抵食,份量十足,味道亦不差。
至于蚝仔肉松汤饭,价钱亲民,用料的确大方,如果已经食咗点心,三至四人share都好足够。不过口味偏淡,未有特别记忆点,建议留力食点心。
最后嗌咗酸甜炸软壳蟹,非常可惜嘅一道𩠌,软壳蟹新鲜炸好,理应香脆可口,但系未加温嘅酸甜酱好似一盘冷水,帮软壳蟹迅速降温,又热又冻嘅口感相当突兀。
总括,中央饭店充满旧区情调,系一幅朴实无华嘅平民写照,点心表现豪迈大方,但𠮶日试嘅小菜就不尽人意,希望下次试佢嘅晚市会有更大惊喜。
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