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2019-10-03
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好友约了我去深水埗，只为了要食呢间佢大推的餐厅，去到在小贩林立的旧街，门面有特色，有旧木门玻璃门，入内旧式木桌椅，非常光猛，墙上挂满了毛笔字食品名称，几有特式，而我们要在门外等5分钟才有位，要在大枱搭枱食，座位略迫，食物选择好多，我俩各自拣了自己喜欢的菜色！百吉爹棒棒骨肉骨茶（$76）店员在我们未落单已斟好肉骨茶（应该每位都包一碗无材料的肉骨茶）喜欢旧式茶碗，再叫一煲肉骨茶，有一两款已售馨，选了呢款，棒棒骨肉质已炆淋，好入味，骨肉分离，金菇索晒肉骨茶，豆卜也索汤，茶底浓又不会有药材的苦涩味，好味！砂煲老鼠粉（$78）砂煲上，要先捞匀，喜欢内放的碎碎材料（榨菜、肉碎、虾米碎、小银鱼碎）加上生鸡蛋捞匀，（老鼠粉=银针粉？）睇落好浓的豉油色水，但⋯食落完全无豉油咸味，味道是材料碎的味道，一点都不平衡，结果要加枱面放的黑酱油才平衡到（是一定要加酱油，不然只有淡茂茂无味的银针粉）明明颜色咁深，但又无味，好难理解🤔槟城亚参叻沙米线（$52）也是老碗，叻沙汤非常浓香，是酸酸咸咸非常开胃的味道，夹杂了菠萝肉🍍（爽脆的新鲜菠萝）米线好滑弹牙，加上应该是虾米油炸鬼碎，好香浓好味！夏天的味道椰香咖央多士（$
要在大枱搭枱食，座位略迫，食物选择好多，我俩各自拣了自己喜欢的菜色！
肉骨茶
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棒棒骨肉骨茶
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百吉爹棒棒骨肉骨茶（$76）店员在我们未落单已斟好肉骨茶（应该每位都包一碗无材料的肉骨茶）喜欢旧式茶碗，再叫一煲肉骨茶，有一两款已售馨，选了呢款，棒棒骨肉质已炆淋，好入味，骨肉分离，金菇索晒肉骨茶，豆卜也索汤，茶底浓又不会有药材的苦涩味，好味！
老鼠粉
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老鼠粉
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砂煲老鼠粉（$78）砂煲上，要先捞匀，喜欢内放的碎碎材料（榨菜、肉碎、虾米碎、小银鱼碎）加上生鸡蛋捞匀，（老鼠粉=银针粉？）睇落好浓的豉油色水，但⋯食落完全无豉油咸味，味道是材料碎的味道，一点都不平衡，结果要加枱面放的黑酱油才平衡到（是一定要加酱油，不然只有淡茂茂无味的银针粉）明明颜色咁深，但又无味，好难理解🤔
叻沙
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槟城亚参叻沙米线（$52）也是老碗，叻沙汤非常浓香，是酸酸咸咸非常开胃的味道，夹杂了菠萝肉🍍（爽脆的新鲜菠萝）米线好滑弹牙，加上应该是虾米油炸鬼碎，好香浓好味！夏天的味道
咖央多士
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椰香咖央多士（$26）烤的啡黄色，但应该不是即叫即制的，因为上枱不热又只有微脆，咖央好浓椰香，香甜好味！若脆多一点点就完美
冬瓜龙眼水
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冬瓜龙眼茶（$22）热饮，未见过这个配搭，但⋯饮落只有龙眼水的甜味，完全饮不到冬瓜味，味道偏甜！不特别
椰汁班兰冰
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椰汁班兰冰（$33）好友饮，饮了一啖，椰香同班兰味几夹，本身喜欢班兰，但讨厌椰汁，都觉得好味，唯一是太甜了（明白东南亚国家的饮料都太甜🙄）
店员姨姨勤快豪爽，落单时落漏了椰汁冰，问店员时非常快回应，即刻补上！
值得一试的马拉菜
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