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2019-10-17
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最近经常烧烤又打边炉,今日想食得清淡d。行经湾仔大王东街,见到呢间老字号粥品店,装潢朴实,环境洁净,够哂光猛,加上店员热情招呼,一于试试~南乳猪手HK$60/碗猪手炆得入味,一上枱就闻到阵阵南乳香,口感腍滑,鲜香味浓,肥而不腻,火候恰到好处,而且猪手胶原蛋白丰富,充满胶质。柱侯筋腩捞面HK$47筋腩炆透入味,香气浓郁,口感松化腍滑,味带咸香但又不会过于浓腻,牛筋同样滑溜入味,够鲜味且不黏牙。面条爽弹,充满嚼劲。粥灼鲜滑鸡拼猪膶 HK$100第一次试粥灼食品,口感的确更为嫩滑~含丰富铁质的猪膶口感鲜嫩软腍、滑嫩香醇,够厚身非常有咬口,爽脆无渣,好松化,而且烹煮时间刚好,唔会有血水,冇半点腥味!鲜滑鸡充满鸡味,肉嫩味鲜,啖啖肉够好滋味,粥底绵滑有米香,浓稠度刚好。鱼腩拼猪粉肠皮蛋粥 HK$68切件鱼腩好足料,啖啖肉唔算多骨,鱼肉嫩滑鲜美无腥味,入口滑溜。猪粉肠充满嚼劲非常新鲜,加入皮蛋后味道更加丰富,而且米粥浓稠丝滑,很赞~
今日想食得清淡d。
行经湾仔大王东街,
见到呢间老字号粥品店,
装潢朴实,环境洁净,够哂光猛,
加上店员热情招呼,一于试试~
南乳猪手HK$60/碗
猪手炆得入味,一上枱就闻到阵阵南乳香,
口感腍滑,鲜香味浓,肥而不腻,火候恰到好处,
而且猪手胶原蛋白丰富,充满胶质。
柱侯筋腩捞面HK$47
筋腩炆透入味,香气浓郁,
口感松化腍滑,味带咸香但又不会过于浓腻,
牛筋同样滑溜入味,够鲜味且不黏牙。
面条爽弹,充满嚼劲。
粥灼鲜滑鸡拼猪膶 HK$100
第一次试粥灼食品,口感的确更为嫩滑~
含丰富铁质的猪膶口感鲜嫩软腍、滑嫩香醇,
够厚身非常有咬口,爽脆无渣,好松化,
而且烹煮时间刚好,唔会有血水,冇半点腥味!
鲜滑鸡充满鸡味,肉嫩味鲜,啖啖肉够好滋味,
粥底绵滑有米香,浓稠度刚好。
鱼腩拼猪粉肠皮蛋粥 HK$68
切件鱼腩好足料,啖啖肉唔算多骨,
鱼肉嫩滑鲜美无腥味,入口滑溜。
猪粉肠充满嚼劲非常新鲜,
加入皮蛋后味道更加丰富,
而且米粥浓稠丝滑,很赞~
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