藥王比利
值得一試的印尼餐廳
藥王比利
等级2
2021-12-08
69 浏览
关注

幾次在銅鑼灣都經過這間班蘭菜的餐廳,但由於門面比較狹窄,所以一直未有試菜的意欲。今日和朋友一試,體驗不錯,值得一記。

我點了道燒雞拼班蘭飯,另外再叫了一碟串燒雞。飲品則點了一杯箭葉橙混吉蜜。

先說服務態度,店內大部分的侍應都是印尼姐姐,然而姐姐相當友善熱情,這點當然有加到一點分的。

上菜的時間算快,先上飲品箭葉橙混吉蜜。點菜的時候我不是很清楚箭葉橙是甚麼水果,網上翻查指又叫泰國檸檬,相信是東南亞一帶的特色水果。坦白說,比香港茶餐廳沖出來的檸蜜好飲,味道酸甜之餘平衡得相當不錯。

箭葉橙混吉蜜
箭葉橙混吉蜜



接着端上桌的是燒雞班蘭尖塔飯。燒雞的肉質未算去到juicy,但肉質尚算嫩滑,配上微脆的外皮,算是做到外脆內軟。班蘭飯整成了星形再加上中間的尖塔,餐廳在擺盤上算是花上了心機,值得一讚。


燒雞班蘭飯
燒雞班蘭飯



最後來的是沙嗲串燒。串燒共有半打,份量足夠,每串的肉亦不會太瘦太少。整晚最好吃應該算是串燒了,食物溫度足夠,熱而不燙口,肉質滑而不乾,而沙嗲汁的調味也是恰到好處,處理得相當好,實在值得一讚!

沙嗲串燒雞
沙嗲串燒雞


如果有朋友經過銅鑼灣又想一試印尼菜,可以一試這間餐廳。餐廳在菜式選擇,味道,服務態度方面都做得不錯,寄望餐廳日後保持水準,繼續做好印尼菜。
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
评分
5
味道
5
环境
5
服务
4
卫生
4
抵食
推介美食
箭葉橙混吉蜜
燒雞班蘭飯
沙嗲串燒雞