橫綱

营业中

休息中

接近七时到达，马上拿筹，起码要等二十张，幸好占据到有利座位，可以坐着等，等位期间店员亦会送上热茶，服务体贴。结果我们等了一小时，八时入席。我们坐在看着厨房的位置，看着两位师傅用摩打手制作拉面，甚有系统，令人佩服！朋友和我都是大食之人，担心只吃面不够饱，所以加了$32多要一碗迷你饭和一罐汽水。点菜后，饭很快送到。咖哩牛肉饭内的薯仔非常腍，咖哩很香，珍珠米香软，牛肉并非薄片，而是腩位，好！而牛肉饭也真材实料，牛肉片很足够，味道如预期。顺带一提，那饭碗极热，烫手得很。我吃了元祖拉面配酱油汤底($73)，拉面爽口弹牙具嚼劲，酱油汤底浓淡适中，吃罢不会觉得口渴、重味精，叉烧软滑不嚡口，果然是值得推介。朋友的鱼豚骨拉面($79)也很有质素，猪骨鲣鱼汤底味道浓郁，没有鱼腥味，喝罢令我想起时兴隆的鱿鱼片，哈哈！那片肉又腍又肥美，半熟蛋、配料都足够。期待下次光顾，我已决定要试那两款期间限定的沾面和冷面，因为看到同场顾客点了，才知道制作特别花功夫，值得一试。