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2022-09-05
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今日帶大家黎銅鑼灣食川菜,平時都高朋滿座,特別假日時間,所以今日專程早點來食晚餐,入店後,整店裝潢好特色,見到唔中國風🇨🇳的裝修設計,令人目不暇給!先打開餐單,點左以下的菜式:💯酸辣湯$38呢碗湯簡直係有水準之作, 外面成日都食到d又稀只有酸味,是但放醋同生粉落去就完事的酸辣湯,麻辣風雲既辣有層次感,個湯d配料又充足,筍 、雲耳絲 、豆腐 、肉絲等等,配料夠齊全,碗湯點會唔好飲,夠份量!🈵💯老乾媽炒年糕$98 炒年糕好軟軟的,好有口感,豉油豆豉味道夠香水惹味,好過癮的老干妈炒年糕,宵夜必備,好食到停不下来。。。💯口水雞$98口水雞味道層次豐富,有麻辣鮮香嫩爽等味,紛陳複雜,嘗完讓人流口水,忍不住一口接一口,正宗的四川口水雞,雞肉鮮美嫩爽,紅油奔放潑辣。調味如鹽、紹興酒、花椒塗抹雞身來醃製,蒜頭、薑片和葱等等配料提升口水雞的味道,整盤都好快清空,證明有多讚!💯孜然棒棒骨$178利用豬肋骨來蒸、醃、煮同炸,令肉質能夠嫩滑結實,口感十足,端上枱香氣噗鼻,係極咁送飯的菜式店員好親切有禮,環境好舒適寬敞,食物又有川菜特色,值得一試!✔️✔️✔️
呢碗湯簡直係有水準之作, 外面成日都食到d又稀只有酸味,是但放醋同生粉落去就完事的酸辣湯,麻辣風雲既辣有層次感,個湯d配料又充足,筍 、雲耳絲 、豆腐 、肉絲等等,配料夠齊全,碗湯點會唔好飲,夠份量!🈵
炒年糕好軟軟的,好有口感,豉油豆豉味道夠香水惹味,好過癮的老干妈炒年糕,宵夜必備,好食到停不下来。。。
口水雞味道層次豐富,有麻辣鮮香嫩爽等味,紛陳複雜,嘗完讓人流口水,忍不住一口接一口,正宗的四川口水雞,雞肉鮮美嫩爽,紅油奔放潑辣。調味如鹽、紹興酒、花椒塗抹雞身來醃製,蒜頭、薑片和葱等等配料提升口水雞的味道,整盤都好快清空,證明有多讚!
利用豬肋骨來蒸、醃、煮同炸,令肉質能夠嫩滑結實,口感十足,端上枱香氣噗鼻,係極咁送飯的菜式
店員好親切有禮,環境好舒適寬敞,食物又有川菜特色,值得一試!✔️✔️✔️
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