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2013-11-17
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千里迢迢到了中環轉一下口味 -- 蟹麵膳 (不知道是不是口語諧音的「好面善」呢 ? )。這間店雖然並不是特別大，只有 5-6 張六人枱，加上單人座位也大概是 40 個座位左右，不過可能因為位處中環區，還要在一棟大廈裏，而且並非面向大街，亦不是上班時間，所以也無需等位。十分健康的健康飲品 點了一杯健康飲品，熱的粟米鬚水，補虛清熱，甜甜的，十分的好。 (其實係見個名幾得意所以嗌既 je )麻辣藕丁可能不理解中環價位的關係，看見那價錢，然後再看見這碟部分餐廳前菜的份量，上枱那一刻真的有少少驚訝，為什麼會這麼少的。。不過味道還可以，有少許辣味，藕是爽口的，味道挺不錯。手打牛肉餅都是小巧「前菜」。牛肉很爽口彈牙，味道挺鮮的。酥炸鯪魚球這個是店員介紹的，要等上 20 分鐘左右即時炸的。上枱時仍是燙口的，外面脆脆的，裏面的鯪魚肉很彈牙，味道並不是太濃。配上另外那個小碟的醬汁，加岩一齊又另一番風味。(最後點完想試清楚個味，夾左少少蠔黎食，一放落口。。中伏。。咸到無朋友 > <" )金牌手打海蝦丸麵這裏的麵底有數種選擇，除了牌上挺特別的波菜麵同蕃茄麵外，店員還介紹了一個叫作甘荀麵。蝦丸好
這間店雖然並不是特別大，只有 5-6 張六人枱，加上單人座位也大概是 40 個座位左右，不過可能因為位處中環區，還要在一棟大廈裏，而且並非面向大街，亦不是上班時間，所以也無需等位。
十分健康的健康飲品
點了一杯健康飲品，熱的粟米鬚水，補虛清熱，甜甜的，十分的好。 (其實係見個名幾得意所以嗌既 je )
麻辣藕丁可能不理解中環價位的關係，看見那價錢，然後再看見這碟部分餐廳前菜的份量，上枱那一刻真的有少少驚訝，為什麼會這麼少的。。
不過味道還可以，有少許辣味，藕是爽口的，味道挺不錯。
手打牛肉餅都是小巧「前菜」。牛肉很爽口彈牙，味道挺鮮的。
酥炸鯪魚球這個是店員介紹的，要等上 20 分鐘左右即時炸的。上枱時仍是燙口的，外面脆脆的，裏面的鯪魚肉很彈牙，味道並不是太濃。配上另外那個小碟的醬汁，加岩一齊又另一番風味。(最後點完想試清楚個味，夾左少少蠔黎食，一放落口。。中伏。。咸到無朋友 > <" )
金牌手打海蝦丸麵這裏的麵底有數種選擇，除了牌上挺特別的波菜麵同蕃茄麵外，店員還介紹了一個叫作甘荀麵。
蝦丸好足料，每小口也吃得到鮮蝦，很彈牙。那個甘筍麵反而沒什麼驚喜，麵身口感唔會太唸，但味道也沒什麼特別。可能也只是一個 gimmick 然而？
下面這個應該是給大家伴蝦丸一齊吃，像是辣椒、蒜還有醋撈在一起，味道挺不錯，開胃。不過蝦丸本來也很鮮很好味。
枱邊有的其中一個調味料 -- 菜甫，是店員姐姐強烈推薦的。真的很味
總結－份量少，蝦丸好好味講分量真係唔算特別多，全部都細細碟，細細碟咁，不過每碟都好足料，味道唔差，幾健康既一餐。不過如果唔係中環，我覺得呢餐會平少少。。
题外话/补充资料：
有不少地方都說 "抵食抵食" 什麼的，可是 "抵食" 除了價錢，質素以外，份量也很重要的啊。。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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