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2019-08-25
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係山頂位睇演唱會就試得多，係山頂位食漢堡包就第一次。講的是在朗豪坊Texas Burger 食漢堡包，Texas Burger在朗豪坊12樓，靠單邊一列露天天窗，日間光線充足，很有陽光空息，另一邊是人造天幕，晚上營造優美夜色，日夜都可以係山頂位食漢堡包。至於Texas Burger就佈置簡潔，環境舒適，那個紅藍色Texas Burger光管招牌，很有老德州風味，依舊搶眼。Texas Burger主打漢堡包，除了漢堡包外，還有多款墨西哥風味的脆片、夾餅、煎餅，各式小食，飲品和甜品供應，食物精益求精，緊貼潮流。坐下叫了香煎牛腹扒沙律，主打的漢堡包就叫了煙燻英國車打芝士牛肉漢堡 ，小食叫了墨西哥芝士夾餅 (脆皮)，飲品蜜桃菠蘿梳打和野莓梳打。牛腹扒先香煎，再切成小片，舖在沙律菜面，牛腹扒牛味鮮濃，帶有肉汁，沙律菜新鮮，配上醋汁，開胃好味。脆皮墨西哥芝士夾餅，材料共有 6 款可供選擇，包括手撕雞、炒菌燒甜椒、燒烤手撕豚肉、脆魚柳、煎牛柳條同軟殼蟹。餡料揀咗手撕豚肉和手撕雞，手撕豚肉和手撕雞肉都肉質嫩滑和烹調入味，再加埋芝士、牛油果醬、番茄 Salsa 等醬汁，連脆香夾餅入口，認真好味！至於煙燻
Texas Burger主打漢堡包，除了漢堡包外，還有多款墨西哥風味的脆片、夾餅、煎餅，各式小食，飲品和甜品供應，食物精益求精，緊貼潮流。坐下叫了香煎牛腹扒沙律，主打的漢堡包就叫了煙燻英國車打芝士牛肉漢堡 ，小食叫了墨西哥芝士夾餅 (脆皮)，飲品蜜桃菠蘿梳打和野莓梳打。
牛腹扒先香煎，再切成小片，舖在沙律菜面，牛腹扒牛味鮮濃，帶有肉汁，沙律菜新鮮，配上醋汁，開胃好味。
脆皮墨西哥芝士夾餅，材料共有 6 款可供選擇，包括手撕雞、炒菌燒甜椒、燒烤手撕豚肉、脆魚柳、煎牛柳條同軟殼蟹。餡料揀咗手撕豚肉和手撕雞，手撕豚肉和手撕雞肉都肉質嫩滑和烹調入味，再加埋芝士、牛油果醬、番茄 Salsa 等醬汁，連脆香夾餅入口，認真好味！
至於煙燻英國車打芝士牛肉漢堡，加錢轉做Combo，套餐包普通飲品、薯條同酸青瓜。麵包先烘過，微溫香軟，中間牛肉入口嫩滑多汁，牛味十足，加上中間一層香濃車打芝士、新鮮蕃茄和生菜，非常滋味。因為薯條售罄，改配薯餅，薯餅都炸得都鬆脆好味。
飲品蜜桃菠蘿梳打和野莓梳打，蜜桃菠蘿梳打味道清甜可口，野莓梳打則果味濃郁，冰凍解渴。
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