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2020-10-20
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尋日同朋友去食LUNCH. 時間尚早, 唔洗等位。睇緊餐牌果陣侍應送上餐湯(有D 似冬蔭功),但佢係每個客人一碗,行過見你無湯就派一碗,所以湯唔熱。叫左一個大蝦泰式炒金邊粉, 一個咖哩軟殼蟹配蒜蓉包。大蝦泰式炒金邊粉得2隻蝦。青檸有....1/8 個, 好刀功! 唔夠味。鑊氣僅僅合格咖哩軟殼蟹配蒜蓉包一直諗緊個汁入面好似鼻涕咁嘅野係咩... 以為係芡汁太多, 透明嘅... 應該係未熟嘅蛋白?個汁無黃咖哩味... 似港式咖哩+泰式咖哩唯一好食嘅係蒜蓉包~ 焗得脆脆~同行朋友都話上次食無咁難食... 唔通下午個廚師唔同?
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