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2016-01-21
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上星期去左銅鑼灣希慎上面食何洪記粥麵專家原來何洪記由2008年開始,在香港及澳門地區的米芝蓮美食指南中,獲國際專業評審團提名,並於2010年獲一星評級。泥到緊係要試下D招牌菜干炒牛河 HK$105河粉好滑吾會一疊疊而且沾滿醬汁,一口芽菜一口滑滑牛肉,好味!!!蝦子柚皮HK$58最後泥個蝦子柚皮完全沒有苦澀味, 柚皮好軟身而且入味,面頭鋪滿蝦子,放入口仲有流心既感覺。洛神花釀茶HK$24食左咁多重味道既野,泥番杯洛神花釀茶清一清,味道酸酸甜酸,十分開胃。XO醬煎腸粉HK$58外層香脆內裡軟綿綿,而且辣度十足,糖糖吾好辣都食完一條又一條呀。麵條爽口彈牙,啖啖蝦子,最重要冇鹼水味蔡瀾欖角鹹魚醬干煸四季豆HK$108糖糖超鍾意食D個菜式,四季豆炒得剛剛好,冇發黑,而且鹹魚都好多呀!!飯後甜品係糖糖最鍾意食既杞子桂花糕, 好味!!
原來何洪記由2008年開始,在香港及澳門地區的米芝蓮美食指南中,獲國際專業評審團提名,並於2010年獲一星評級。
泥到緊係要試下D招牌菜
干炒牛河 HK$105
河粉好滑吾會一疊疊而且沾滿醬汁,
一口芽菜一口滑滑牛肉,好味!!!
最後泥個蝦子柚皮完全沒有苦澀味, 柚皮好軟身而且入味,面頭鋪滿蝦子,放入口仲有流心既感覺。
食左咁多重味道既野,泥番杯洛神花釀茶清一清,味道酸酸甜酸,十分開胃。
外層香脆內裡軟綿綿,而且辣度十足,糖糖吾好辣都食完一條又一條呀。
麵條爽口彈牙,啖啖蝦子,最重要冇鹼水味
糖糖超鍾意食D個菜式,四季豆炒得剛剛好,冇發黑,而且鹹魚都好多呀!!
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