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(尚鲜海鲜料理)位置在佐敦道吴松街23号的幸福商业大厦,大堂比较狭长装潢简朴,整幢大厦只有一间食肆,其余均作写字楼用途。餐厅位置不太容易寻找,不太熟悉佐敦的朋友需要事前做一做research。店舖占地一楼全层,食客可以享受一个较安静舒适嘅用膳环境,而且系一间黄店,门口有Pepe,亦做足所有防疫措施,门外放有消毒搓手液,贴有告示,恕不招待客人如过去14日曾经外游或曾有发烧咳嗽等徵状,所以可以安心在此用膳。冲绳生啤祭,买一送一!虽然而家冇得去日本,都要Have a taste like Japanese!友人预先与告知餐厅我们的预算budget大约$300元,大厨安排此款八道菜的Omakase,$278蚊/位。三色刺身拼盘,油金鱼(右)、帆立贝(中)、矶煮鲍鱼(左)。需要特别赞一赞嘅系每一粒每粒帆立贝都夹住柠檬片,增添清爽口感。矶煮鲍鱼的(溏心)做得颇出色,放入口咀嚼时布满鲍鱼浓浓香气,回甘。蒜香烧生蚝,肉质饱满,份量十足,很大只,惟个人认为蒜香一般,可以多刨一些蒜粒,提升层次。双色活海虾(上) 茄汁海虾,选用优质浓郁鲜茄膏,加上有煎封效果,特别香口,口感似不会像阿活焗猪扒饭的死甜假酸味。
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(尚鲜海鲜料理)位置在佐敦道吴松街23号的幸福商业大厦,大堂比较狭长装潢简朴,整幢大厦只有一间食肆,其余均作写字楼用途。餐厅位置不太容易寻找,不太熟悉佐敦的朋友需要事前做一做research。店舖占地一楼全层,食客可以享受一个较安静舒适嘅用膳环境,而且系一间黄店,门口有Pepe,亦做足所有防疫措施,门外放有消毒搓手液,贴有告示,恕不招待客人如过去14日曾经外游或曾有发烧咳嗽等徵状,所以可以安心在此用膳。
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冲绳生啤祭,买一送一!虽然而家冇得去日本,都要Have a taste like Japanese!
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友人预先与告知餐厅我们的预算budget大约$300元,大厨安排此款八道菜的Omakase,$278蚊/位。
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三色刺身拼盘,油金鱼(右)、帆立贝(中)、矶煮鲍鱼(左)。需要特别赞一赞嘅系每一粒每粒帆立贝都夹住柠檬片,增添清爽口感。
矶煮鲍鱼的(溏心)做得颇出色,放入口咀嚼时布满鲍鱼浓浓香气,回甘。
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蒜香烧生蚝,肉质饱满,份量十足,很大只,惟个人认为蒜香一般,可以多刨一些蒜粒,提升层次。
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双色活海虾(上) 茄汁海虾,选用优质浓郁鲜茄膏,加上有煎封效果,特别香口,口感似不会像阿活焗猪扒饭的死甜假酸味。

酱油煎封海虾(下),酱油香气迫人,虾壳位置充满酱香,略咸,不过足够惹味。
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煎安格斯牛柳粒,肉质颇紮实有嚼劲,表面煎至微焦,脆口,牛肉香气除空气中飘荡。
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黑豚肉炒稻庭乌冬,镬气十足,油份略重,入口顺滑。
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养生炖汤 - 鳄鱼骨炖瘦肉,滋阴益气。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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抵食
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐