爺爺雞煲皇 (美景街) (已結業)

這幾天時不時下雨，潮濕令人不舒服，今晚同老婆去食下雞煲去下濕氣，出一身汗之後即時爽晒。幸好這店的冷氣夠強勁，可以舒舒服服食辣嘢。這家的雞煲醬汁底勁濃勁惹味，店員幫手抄兩抄，計好時就叫我地起筷，保正D雞爽夾滑。半隻雞的份量對我倆來說剛剛好。響鈴及炸魚皮真的要必食，自家製響鈴唔油膩鬆化爽脆夠吸味，炸魚皮即食都得，一落湯就聽到吱吱聲，入口時依然鬆化，如果多一兩個朋友來，我一定再點多一碟。很久沒有吃珊瑚蚌，今晚食這個不錯，口感爽爽地，加上雞煲湯汁，比以前吃過的更覺滋味。點都揀些健康食材，想不到竹笙吸了湯底也很不錯，也是必食之選。