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2018-05-27
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之前每次經過但馬屋都見到很多人在排隊，今天未到8點，見到排隊的人不多，於是便決定於此晚餐，等了一會就可以入座。晚餐時間是90分鐘，半自助形式的一人一鍋。除了牛和豚肉之外，其他配料﹑飲品及雪糕都是自助的。放題套餐在不同選擇，如澳洲產的穀飼牛套餐﹑日本特選黑毛和牛套餐等，我們今次選擇了日本產和牛及黑豚放題套餐，每人$299。先點火鍋湯底，我選擇了美肌鍋而寶寶則選擇了意式蕃茄芝士鍋。美肌鍋湯底較清，有京蔥和杞子等；而蕃茄湯茄味一般，沒有太重芝士味。湯底送上時，店員會先送上和牛及豚肉各一碟，另外的配料及醬料則自己到自助區取。和牛顏色鮮嫩，脂肪不會太多。肉很軟味道都很香，只要稍為淥一淥便可入口。而豚肉肉質比較結實有彈性。配料選擇很多，蔬菜﹑菌類﹑丸類及肉類都有。當晚最開心有無限的京蔥，放入美肌湯內，令湯頭更鮮甜好飲。另外一大驚喜是竟然有羽衣甘藍，這菜一直都是偏貴價的，估不到火鍋放題竟然有羽衣甘藍可供選擇，還要是很新鮮的。另外丸類要推介魚肉三文治，咬落中間有點像芝士的流心，加上魚肉魚蛋的彈牙。飲品選擇好多，除了罐裝及樽裝以外，還有一JAR的橙汁蘋果汁等。而雪糕亦係另一推介，整晚都一直有人在排隊取雪
晚餐時間是90分鐘，半自助形式的一人一鍋。除了牛和豚肉之外，其他配料﹑飲品及雪糕都是自助的。
放題套餐在不同選擇，如澳洲產的穀飼牛套餐﹑日本特選黑毛和牛套餐等，我們今次選擇了日本產和牛及黑豚放題套餐，每人$299。
先點火鍋湯底，我選擇了美肌鍋而寶寶則選擇了意式蕃茄芝士鍋。
美肌鍋湯底較清，有京蔥和杞子等；而蕃茄湯茄味一般，沒有太重芝士味。
湯底送上時，店員會先送上和牛及豚肉各一碟，另外的配料及醬料則自己到自助區取。
和牛顏色鮮嫩，脂肪不會太多。肉很軟味道都很香，只要稍為淥一淥便可入口。
而豚肉肉質比較結實有彈性。
配料選擇很多，蔬菜﹑菌類﹑丸類及肉類都有。
當晚最開心有無限的京蔥，放入美肌湯內，令湯頭更鮮甜好飲。
另外一大驚喜是竟然有羽衣甘藍，這菜一直都是偏貴價的，估不到火鍋放題竟然有羽衣甘藍可供選擇，還要是很新鮮的。
另外丸類要推介魚肉三文治，咬落中間有點像芝士的流心，加上魚肉魚蛋的彈牙。
飲品選擇好多，除了罐裝及樽裝以外，還有一JAR的橙汁蘋果汁等。
而雪糕亦係另一推介，整晚都一直有人在排隊取雪糕，襯著比較少人時都拿了一點，HAAGEN-DAZS的雪糕，質素當然有保證。
很久沒有食過日式火鍋放題，但馬屋真的蠻值得推介。主打的牛肉豬肉新鮮，而配料，飲品等亦不馬虎，價錢相當都很合理抵食，無怪乎經常大排長龍啦。
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