Amici (已結業)

中环是香港的商业区枢纽，人材济济，亦都是高级西餐厅的集中地，今晚就去到邻近中环站D2出口，就在兰桂坊附近的Amici。餐厅装修简单，以白色为主，挂有多角形的吊灯，感觉宁静舒适。点了个set dinner $438另加一后再有promotion 85折优惠。先来面包左边的香脆带点蒜蓉味，右边的非常松软。Soup of The Day是蕃茄浓汤蕃茄味浓郁，质感软滑，微酸中带点甜。Pan-Seared Scallop Avocado Cucumber Salad 香煎带子配牛油果青瓜沙律带子表面煎过，里面刚熟，味道较淡，反而沙律菜很爽脆。Pan-Seared Barramundi with Salted Lemon Butter 慢煮炉鱼配柠檬牛油汁炉鱼肉嫩且鲜，外皮煎得香脆，加上柠檬汁，两者非常夹，带点酸味可以去除鱼腥味。伴碟的薯饼竟然饭，表面煎得起焦，里面软绵。Creme Brulee 法式焦糖炖蛋表面焦糖很脆，炖蛋奶味十足，又香又滑，甜度适中。总括而言，食物质素不俗，甜品有惊喜，但价钱略贵，服务不错。