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2022-02-07
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朋友为我庆生，说要带我到中环一尝法国菜！甫进店内，格局无异于一般西餐厅，座位排得满满的。朋友预先订座，我们约7pm到达，食客数量不多，大约7:30pm开始，人流陆续增加至满座，所以要光顾就最好先订位啊！！餐牌内容简单不花巧，选择都算充足～汤只有两款，洋葱汤及龙虾汤，我们都点龙虾汤。龙虾汤味道澴郁，好香龙虾味！配蒜蓉多士，多士脆身，满满蒜蓉香～前菜选了两款，有法式焗蜗牛，蜗牛大只又柔软，配香草牛油，够惹味～～铺垫的薯蓉好软滑！另一份前菜是法式牛肉他他配薯条及法包，牛肉他他细滑香软得来又带点咬口，配脆口法包一起吃，口感丰富！薯条炸得香脆不油腻，调味恰好，带点薯仔香。主食方面，我和朋友都选了肉食，露丝玛莉烧纽西兰羊扒及扒澳洲和牛M5西冷配香蒜薯仔。朋友那份西冷牛扒，好香炭烧味，牛味不算浓，肉质有嚼劲，不会粗糙。露丝玛莉烧纽西兰羊扒，羊扒有3件，淡淡的膻香味，烧得外层微微香脆，而肉质仍然软嫩，酱汁香浓惹味。伴碟的薯仔轻轻烤过，外层微脆，香口。点了份酥皮苹果批配呍呢嗱雪糕，酥化的批皮包裹著香甜苹果片，味道清爽～呍呢嗱雪糕冰感十足，淡淡呍呢嗱味，香而不过甜。是日甜品是抹茶味焦糖炖蛋，脆脆的焦糖面配
餐牌内容简单不花巧，选择都算充足～
龙虾汤
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蒜蓉多士
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法式焗蜗牛
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法式牛肉他他配薯条及法包
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法式牛肉他他配薯条及法包
$148
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扒澳洲和牛M5西冷配香蒜薯仔
$369
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露丝玛莉烧纽西兰羊扒
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酥皮苹果批配呍呢嗱雪糕
$78
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抹茶味焦糖炖蛋
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House wine
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虽然不是fine dining高级法国菜，但都对这顿平民版法国菜生日饭感到满足！
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