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2010-01-03
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多年來都擺足架子,又要排隊,又要佢指定你坐邊度,無客都要你搭枱,收碟速度驚人,即是想趕你走;平心而論,款式的確比傳統茶餐廳特別,但並不好食,而且份量細。只不過是多年前開張時的氣勢持續至今罷了。招牌菜葡國雞 -- 葡汁唔太漏,易入口,但不算香,雞只有三數件,兩小片橄欖,草草焗了一會便上枱,雞完全不入味,跟整碟菜好似全無關係咁,但都算嫩滑,只屬剛好合格。炸BB乳鴿 -- 味道幾好,但真的好BB,無乜肉。蒜容炒菜 -- 是全晚最好食的柚子豬仔包 -- 柚子醬一 "pat" 傑塌塌的塗上面,好甜,比起翠華的香、外脆、內軟,還有一大段距離。總括這裡的廚師似乎沒太大誠意做食物的。
只不過是多年前開張時的氣勢持續至今罷了。
招牌菜葡國雞 -- 葡汁唔太漏,易入口,但不算香,雞只有三數件,兩小片橄欖,草草焗了一會便上枱,雞完全不入味,跟整碟菜好似全無關係咁,但都算嫩滑,只屬剛好合格。
炸BB乳鴿 -- 味道幾好,但真的好BB,無乜肉。
蒜容炒菜 -- 是全晚最好食的
柚子豬仔包 -- 柚子醬一 "pat" 傑塌塌的塗上面,好甜,比起翠華的香、外脆、內軟,還有一大段距離。
總括這裡的廚師似乎沒太大誠意做食物的。
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