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2010-01-03 5 浏览
多年來都擺足架子,又要排隊,又要佢指定你坐邊度,無客都要你搭枱,收碟速度驚人,即是想趕你走;平心而論,款式的確比傳統茶餐廳特別,但並不好食,而且份量細。只不過是多年前開張時的氣勢持續至今罷了。招牌菜葡國雞 --  葡汁唔太漏,易入口,但不算香,雞只有三數件,兩小片橄欖,草草焗了一會便上枱,雞完全不入味,跟整碟菜好似全無關係咁,但都算嫩滑,只屬剛好合格。炸BB乳鴿 -- 味道幾好,但真的好BB,無乜肉。蒜容炒菜 -- 是全晚最好食的柚子豬仔包 -- 柚子醬一 "pat" 傑塌塌的塗上面,好甜,比起翠華的香、外脆、內軟,還有一大段距離。總括這裡的廚師似乎沒太大誠意做食物的。 
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多年來都擺足架子,又要排隊,又要佢指定你坐邊度,無客都要你搭枱,收碟速度驚人,即是想趕你走;平心而論,款式的確比傳統茶餐廳特別,但並不好食,而且份量細。

只不過是多年前開張時的氣勢持續至今罷了。

招牌菜葡國雞 --  葡汁唔太漏,易入口,但不算香,雞只有三數件,兩小片橄欖,草草焗了一會便上枱,雞完全不入味,跟整碟菜好似全無關係咁,但都算嫩滑,只屬剛好合格。

炸BB乳鴿 -- 味道幾好,但真的好BB,無乜肉。

蒜容炒菜 -- 是全晚最好食的

柚子豬仔包 -- 柚子醬一 "pat" 傑塌塌的塗上面,好甜,比起翠華的香、外脆、內軟,還有一大段距離。

總括這裡的廚師似乎沒太大誠意做食物的。
 
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
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抵食
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