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2019-08-30
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近排種種原因下，不得不將很多朋友飯局轉到午餐時段。Cafe或西餐廳會是比較適合下午相約地方。每人一份lunch方便食下傾下。但在NINETYs, 食物是偏向份量大的，如我都算大食的人都不能消滅全份餐，所以女士們可能要考慮分享主餐，留點位置飲咖啡及食甜品也是好選擇。好可惜今次真的食不下甜品，但見其他客人所點的甜品樣子是很吸引的。今天3人叫了不同主食，我選了Wagyu patty panini. 在面前的是一份有兩隻poached egg的大大panini.蛋約8成熟所以不會食起來會流出蛋汁到四處的尷尬情況，肉亦煎得不乾不“鞋”，配合微酸的汁醬，醒胃亦幫助減低和牛的油膩感。旁邊的Kale令整個三文治不論味道或是質感都提升了。跟我share的朋友仔亦比高分數。我用飽了9成的胃試食以下兩款主菜。都覺得好味。順帶一提，udon set 約2:30pm後就不提供。Siu Wan udonSiu Wan即义燒啦，味道徧咸了些，重味型，份量超多，有4件厚切，烏冬是高質日本烏冬，有Q的這種，湯是另外用精緻的茶壺上的，還有些lemon juice提供加在湯底，亦有幫助提鮮及減油膩味。欣賞有很多伴菜。另一
今天3人叫了不同主食，我選了Wagyu patty panini. 在面前的是一份有兩隻poached egg的大大panini.
蛋約8成熟所以不會食起來會流出蛋汁到四處的尷尬情況，肉亦煎得不乾不“鞋”，配合微酸的汁醬，醒胃亦幫助減低和牛的油膩感。旁邊的Kale令整個三文治不論味道或是質感都提升了。跟我share的朋友仔亦比高分數。
我用飽了9成的胃試食以下兩款主菜。都覺得好味。順帶一提，udon set 約2:30pm後就不提供。
Siu Wan udon
Siu Wan即义燒啦，味道徧咸了些，重味型，份量超多，有4件厚切，烏冬是高質日本烏冬，有Q的這種，湯是另外用精緻的茶壺上的，還有些lemon juice提供加在湯底，亦有幫助提鮮及減油膩味。欣賞有很多伴菜。
另一份是Crabby Crabby sandwich
Scrambled egg的份量看來好像有3隻或以上，炒得算滑，蟹肉亦不少，但經煎過的麵包比較油，所以最後沒有被消滅。整個sandwich味道算light.
當然最後少不了一杯咖啡，滿意但不算“嘩”的那種。
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