Flint

营业中

休息中

Item: Flint
Rating: 4
Author: sasara123

135 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

6639

金钟

$401-800

多国菜酒店餐厅咪嘥嘢食店無翅餐廳

条款及细则:
餐厅:	Flint
优惠:	于此国泰伙伴餐厅用餐赚里 ! 国泰会员于伙伴餐厅消费可赚高达HKD4 = 2里数。受有关条款约束。
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会员每次可赚取「亚洲万里通」里数之消费额上限为港币10,000元。会员凡于国泰伙伴餐厅用膳，每消费港币4元可赚取2里数。渣打国泰Mastercard®客户凭卡消费可享每港币4元赚取2里数，包括合作伙伴餐厅合资格消费之餐膳里赏（每港币4元赚取1里数）及基本餐饮类别之合资格签账奖赏（每港币4元赚取1里数）。赚取之「亚洲万里通」里数将根据餐饮与膳食消费，包括服务费、税项及小费的总和而计算。惠顾特定推广套餐或不可赚取「亚洲万里通」里数。请预先向个别「赚里餐厅」查询。赚取的「亚洲万里通」里数将于认可餐膳消费交易后7个工作天内存入会员的账户。

须受其他国泰条款及细则约束。

资讯:
餐厅:	Flint

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

sasara123

等级2

去年JW's California Grill & Bar变身为Flint Grill & Bar后一直想帮衬，却由于种种不同原因取消了几次，等到今年七月才终于成事．订枱时要求了近窗的位罝，Flint安排了张窗旁的二人枱给我和同事．Order后，待应先放下四个用木盘盛著的小餐包，虽然面包新鲜香软，但每人只敢吃一个，怕吃不下其他．Appetizer的选择不算多，相对main course的吸引力略低，同事选了Vietnamese Rice Paper用两支筷子摆放得漂漂亮亮，可惜米纸不耐放，上桌时边位已经变硬，除非用手，否则吃时米纸还米纸，饀还饀，很不实际．自己选了当天的Crudo of Market Fish “Marinated Salmon” 味道不错．同事不吃牛，主菜选了Miral Bresse Chicken Supreme，份量很足，鸡肉难得亦滑，不鞋口，同事大赞配菜Italian rice，健康好味．仍是JW's California时已经爱点牛扒，时常无视其他选择，来到Flint 没理由不试牛，必选10 oz US Grilled Rib-eye，牛扒份量十足，很香的炭烤

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Appetizer的选择不算多，相对main course的吸引力略低，同事选了Vietnamese Rice Paper用两支筷子摆放得漂漂亮亮，可惜米纸不耐放，上桌时边位已经变硬，除非用手，否则吃时米纸还米纸，饀还饀，很不实际．

Vietnamese Rice Paper

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自己选了当天的Crudo of Market Fish “Marinated Salmon” 味道不错．

同事不吃牛，主菜选了Miral Bresse Chicken Supreme，份量很足，鸡肉难得亦滑，不鞋口，同事大赞配菜Italian rice，健康好味．

Miral Bresse Chicken Supreme

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仍是JW's California时已经爱点牛扒，时常无视其他选择，来到Flint 没理由不试牛，必选10 oz US Grilled Rib-eye，牛扒份量十足，很香的炭烤味，肉质鲜嫩，作为午餐基本上吃不完，偏偏配菜亦出色，尤其是mash potato，又香又滑，加上香脆的烟肉碎，直情想就要多一份．