eunice2046
任食生蠔阿根廷主題自助餐
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等级4
2025-11-02
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踏入秋季,不少酒店自助餐都換上新主題,歷山酒店歷山餐廳由即日起至12月6日,推出全新主題「阿根廷安格斯海陸盛宴」自助晚餐,

網店有自助晚餐預付優惠,兩位付費成人可享7折,折實價連加一每位$550.40,一位11歲以下小童可免費享用,兩大一小只需 $1,135.60,折上折優惠超高性價比,成人生日買5送1及免費生日蛋糕,自助晚餐每逢星期五及六18:30 - 21:30供應,可以不追不趕地食足3小時。

入座前可到走廊大堂打卡,宮廷風酒店設計概念融合維多利亞時期的歐式經典及現代時尚格調,以光彩奪目的金色與充滿神秘感的紅黑色為主調,配襯大型水晶吊燈、黑白菱形雲石地板、落地玻璃門窗、鏡面設計、鍍金鏤花大門等,

裝潢優雅華麗,奢華貴氣盡顯,瀰漫著夢幻氛圍感。

餐廳樓底夠高,甚有空間感。

全晚冰鎮海鮮源源不絕地供應,refill 速度亦夠快,
冰鎮海鮮
冰鎮海鮮

款式包括美國生蠔、蟹腳、凍熟蝦、青口和海螺,海鮮控必能大飽口福。
自助晚餐
自助晚餐

蟹腳
蟹腳

回本位又怎能缺少即開生蠔?!質素夠新鮮,將鹹鮮海水、嫩滑冰爽的蠔肉一併吞下。
生蠔
生蠔

另一重點就是位於即切烤肉區的燒穀飼阿根廷安格斯肉眼牛扒MB2+,作為奪得世界牛扒挑戰賽金獎肉眼扒,其脂肪分佈均勻,牛味更為濃郁,可以沾上四款醬汁 - 阿根廷香草醬、洋蔥番茄醬、番茄蛋黃醬和玻利維亞辣醬,令肉香再昇華。即切肉類還有燒加拿大豬鞍和香草燒羊架,豬鞍鬆軟多汁,羊架肉質細嫩,羶味不過重。
肉眼牛扒
肉眼牛扒

香煎鴨肝即叫即煎,表皮香脆,內裡卻是軟綿順口,散發濃濃的鴨油甘香,
熱葷
熱葷

伴以西瓜和陳醋,中和肉食的油膩感。
香煎鴨肝
香煎鴨肝

每位奉送一客焗牛骨髓配蒜蓉多士,經高溫烤焗後油潤甘香,塗上脆卜卜的多士,就如溫熱的牛油入口即化,令人胃口大開。
焗牛骨髓配蒜蓉多士
焗牛骨髓配蒜蓉多士

阿根廷海鮮飯亦是新主題專屬菜式,加入蜆、大蝦、青口、甜椒,以及香辣惹味的阿根廷香腸燉煮入味,香氣撲鼻,飯粒飽吸濃郁鮮味精華,入口煙韌而帶咬口。
阿根廷海鮮飯
阿根廷海鮮飯

熱盤款式夠多元化,集合阿根廷式砵酒羊肚菌焗鱸魚柳、阿根廷式橙味龍蝦汁炒大蝦、雜菌薑蔥焗肉蟹、百花炸蟹鉗、清蒸沙巴龍躉、炸羊肚菌釀蝦膠、鮑魚栗子炆雞、翠綠花枝蝦仁、菠蘿脆皮咕嚕黑毛豬肉、黑椒牛仔骨、脆炸軟殼蟹、阿拉斯加蟹肉鮑魚釀大啡菇配菠菜芝士、辣茄蓉汁燴黑青口、燒香草春雞、印式咖喱雞、印度香米、烤焗蜂蜜薯配脆香煙肉及芝士、南瓜野磨菇忌廉汁蝴蝶粉等等。
雜菌薑蔥焗肉蟹
雜菌薑蔥焗肉蟹
熱盤
熱盤

炸羊肚菌釀蝦膠
炸羊肚菌釀蝦膠

清蒸沙巴龍躉大條又厚肉,魚肉鮮嫩,最原始簡單的做法原汁原味。
清蒸沙巴龍躉
清蒸沙巴龍躉

百花炸蟹鉗外層炸至金黃酥脆,內餡扎實彈牙,飽滿鮮甜。
百花炸蟹鉗
百花炸蟹鉗

翠綠花枝蝦仁真材實料,魷魚與去殼蝦仁爽口彈牙,清炒煮法突出食材本身的鮮味。
翠綠花枝蝦仁
翠綠花枝蝦仁

羊肚菌花膠響螺燉雞湯清澈見底,補而不燥,滋陰補腎。還有老黃瓜煲豬骨湯和蘑菇忌廉湯。
燉湯
燉湯

魚生刺身有紅蝦、帶子、八爪魚、希靈魚、吞拿魚、油甘魚、三文魚,即叫即切,另有雜錦壽司加州卷。
刺身
刺身

前菜冷盤羊肚菌露筍沙律伴鵪鶉蛋配松露油醋汁、巴馬火腿配蜜瓜、煙挪威三文魚、泰式鳳爪沙律、泰式牛肉沙律、雜錦凍肉拼盤、鹵水牛展、紅菜頭沙律、意粉沙律等等。
沙律
沙律

甜品區包括阿根廷果醬撻、士多啤梨蒙布朗、芒果拿破崙、開心果脆卷、白朱古力車厘子慕絲杯、鮮果乳酪杯、木糠布甸、椰子慕斯、焦糖燉蛋、黑森林杯、北海道3.6牛乳麵包布甸配雲呢嗱汁、蛋白杏仁茶、蛋撻、水果果凍、柚子凍糕、朱古力噴泉、甜甜圈、迷你杯子蛋糕塔、自家製朱古力、瑪德蓮貝殼蛋糕、雜錦曲奇、雜錦糖果和時令鮮果。
甜品
甜品

朱古力噴泉
朱古力噴泉

一層疊一層的芒果拿破崙酥皮香脆中滲出輕盈的牛油香,再加上新鮮芒果切片和軟滑的吉士,達到味蕾上的美妙平衡。
芒果拿破崙
芒果拿破崙

開心果脆卷趕上近期大熱的開心果熱潮,散發果仁芳香,充滿層次的滋味在嘴裏一次綻放。
開心果脆卷
開心果脆卷

即製法式可麗餅即叫即製,可以自選配料和醬料,餅皮口感柔韌,揉合軟滑忌廉和大粒甘甜的紅豆。
法式可麗餅
法式可麗餅

最後吃得再飽也不要忘了任食Movenpick雪糕,總共有六款不同口味。
Movenpick雪糕
Movenpick雪糕

自助飲品吧提供無限暢飲精選紅酒、白酒、啤酒、汽水、橙汁、蘋果汁、咖啡,可以隨時自斟自飲。
自助飲品吧
自助飲品吧
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