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2022-08-20
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聽到有關這間餐廳的食評都很兩極，這次親身去試試囉！剛好遇上下午茶時段，吃滿$40就送一杯熱飲（凍飲要再加$2）➡️ 三款配料加一麵 $44🔸️麵底：油麵🔸️湯底：腩汁🔸️配料：魚片頭、糖心滷蛋、瑞士雞翼 (瑞士雞翼需另加+$2)🔸️飲品：熱檸檬茶🔅總結🔅整體不錯～湯底牛腩味重但吃完不口渴👍🏻（我對味精很敏感吃完會很容易口渴），配上可自由添加的辣油更惹味 油麵彈性適中不會太淋 蠻欣賞它們的配料都不會過overcooked（因為坊間很多車仔麵店的配料都因為煮太久而太淋），魚片頭有魚味之餘亦很彈牙😍，雞翼滷得很入味但可惜肉質有點「鞋」，另外熱檸茶茶味欠奉糖心滷蛋質素可跟日本拉麵店媲美，裡面的蛋黃呈半熟，整體整顆蛋口感很滑嫩！
➡️ 三款配料加一麵 $44
🔸️麵底：油麵
🔸️湯底：腩汁
🔸️配料：魚片頭、糖心滷蛋、瑞士雞翼 (瑞士雞翼需另加+$2)
🔸️飲品：熱檸檬茶
🔅總結🔅
整體不錯～湯底牛腩味重但吃完不口渴👍🏻（我對味精很敏感吃完會很容易口渴），配上可自由添加的辣油更惹味 油麵彈性適中不會太淋 蠻欣賞它們的配料都不會過overcooked（因為坊間很多車仔麵店的配料都因為煮太久而太淋），魚片頭有魚味之餘亦很彈牙😍，雞翼滷得很入味但可惜肉質有點「鞋」，另外熱檸茶茶味欠奉
糖心滷蛋質素可跟日本拉麵店媲美，裡面的蛋黃呈半熟，整體整顆蛋口感很滑嫩！
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