勝旨炸豚拉麵 (已結業)

首先，我住和工作都在大角咀，還要在你鋪附近，開了半年我都唔知這鋪的存在，你點好食都冇用，在路口放下易拉架啦~!黑蒜叉燒拉麵，第一次食都係剔晒標準來試。當場食完好滿足，湯可以飲晒，冇味精。唯獨是葱不好，不是好葱，有青味~ 來貨不好的話，唔落好過~~~ 或者考慮用日本的脫水葱可能還好~以香港的標準來說，這算是有水準的正式日本拉麵。回味後有以下補充，我絕對不是拉麵專家，我只以個人感覺同日本的拉麵比評。是個人的挑剔回應，但我強調這拉麵以香港來說已經係好有水準的> 麵身稍欠煙UN，掛油唔掛湯，如果麵是夠新鮮和優質的話，應該會有麵味，但麵未去到這地步，我覺得掛湯不掛油會好一些，這樣麵會有湯帶起味道> 叉燒算有肉味，始終新鮮度就沒有辦法的了> 湯底遍鹹蓋了湯底香味，這可能是為香港人而調節了... 是日沒有半熟蛋... 下次我一定要有, 對我來說沒有半熟蛋真係好可惜~~~