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2008-04-21
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聽說這裡食物不錯. 週日二人到此晚膳. 環境比梨花苑舒服多了, 樓底較高, 座位寬敞. 可惜服務生說話較溫柔, 我常聽不到她們說甚麼.前菜八小碟, 有泡菜, 菠菜, 芽菜, 粉絲, 酸蘿蔔絲, 沙律, 韭菜腸仔等, 皆有水準.最精彩是主菜. 點了炆牛肋骨$150和參雞湯$160(各包米飯一碗). 前者極入味又不失牛味, 炆得軟滑, 輔以紅白蘿蔔和去核紅棗, 份量不算多. 難得牛肋骨竟沒有半點骨. 後者高溫煮得整只雞的骨頭也可咬開而其肉卻不粗不乾, 而且湯汁極甜美而不油膩, 夠米氣又夠稠, 我吃得一乾二淨. 喝了渾身暖暖的想倒頭便睡.不包飲品. 但有小碟新鮮水果(每人一塊奇異果及數粒無核葡萄). 有口香糖或糖果. 價錢是貴點, 幸好當晚有九折(即不收加一).
前菜八小碟, 有泡菜, 菠菜, 芽菜, 粉絲, 酸蘿蔔絲, 沙律, 韭菜腸仔等, 皆有水準.
最精彩是主菜. 點了炆牛肋骨$150和參雞湯$160(各包米飯一碗). 前者極入味又不失牛味, 炆得軟滑, 輔以紅白蘿蔔和去核紅棗, 份量不算多. 難得牛肋骨竟沒有半點骨. 後者高溫煮得整只雞的骨頭也可咬開而其肉卻不粗不乾, 而且湯汁極甜美而不油膩, 夠米氣又夠稠, 我吃得一乾二淨. 喝了渾身暖暖的想倒頭便睡.
不包飲品. 但有小碟新鮮水果(每人一塊奇異果及數粒無核葡萄). 有口香糖或糖果. 價錢是貴點, 幸好當晚有九折(即不收加一).
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