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2018-03-22
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雖然舊曆新年已經過左，朋友們相約團拜，他話今餐要食豪尐，全年都有Luck 😂餐廳雖然細細間，放左兩張吧枱，可以容納十多人，亦可以近距離看到師傅表演黑松露茶碗蒸，一點點金箔，非常吸精碗蛋入口滑溜，而黑松露香慢慢滲出，好味道岩手縣石蠔，大隻又厚身，新鮮爽甜，有口感，加左柚子及酸汁，更為惹味鱆紅魚表面微微燒過，炭香味濃，原來慢慢細嚼，魚味更濃海膽帆立貝，帆立貝原來炸過，香脆美味，加夾鮮味海膽一齊食，一冷一熱，口感好奇妙炭燒黑松露竹纖魚，用左炭燒方法，將魚油迫哂出來，口感豐富又唔膩鮑魚一尐都唔靭，咬落幼嫩多汁，比起刺身鮑魚，味道更為鮮甜，蘸了鮑魚肝醬汁，又是另一種鮮味將壽司飯和醬汁混在一起進食，一試難忘，十分惹味由於用左吞拿魚鮫魚肉製成，咬落外面香脆，而入面魚肉非常幼滑好想encore滿滿海膽杯，新鮮甜美大大啖入口，好満足魚湯稠身，鮮味十足店員為哈密瓜噴上whiskey, 甜味加埋酒香，非常夾今晚大家既盡興又滿足
餐廳雖然細細間，放左兩張吧枱，可以容納十多人，亦可以近距離看到師傅表演
黑松露蒸碗蛋
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碗蛋入口滑溜，而黑松露香慢慢滲出，好味道
岩手縣石蠔
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鱆紅魚
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海膽帆立貝
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克松露竹纖魚
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鮑魚魚肝醬
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魚肉棒
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海膽杯
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魚湯
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日本哈密瓜
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今晚大家既盡興又滿足
张贴
