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2018-11-20
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今日嚟到铜锣湾行街，去完希慎经过白沙道见到依间Cafe 装修几靓，再望下餐牌先知原来系食台湾菜。餐牌简单一张野食，一张野饮。叫左皮蛋豆腐，花枝丸，盐酥鸡卤肉饭，招牌三宝面。先来皮蛋豆腐，半球形状碎豆腐配上切粒的皮蛋，仲有木鱼碎同肉松，食时很方便加埋秘制酱汁很开胃花枝丸上枱嘅时间已经闻到重重的胡椒味，食落很有味道，亦食到一粒粒墨鱼，好有口感卤肉饭个卖相就看似没有什么特别，但系不要被她的外表所影响，内里的饭是烟靭有咬口，鲁肉粒粒分明，不会太肥不会太瘦盐酥鸡非常香口惹味，鸡肉嫩滑，绝对是水准之作最后的三宝面原来才是压轴，汤底香浓带少甜，以轻辣作余韵牛腩炆得比很多出名牛腩店更出色；牛肚很入味松软；牛筋爽口弹牙。整个面都令我们留下深刻印象不论餐厅环境，食物饮品质素都是有水准的，一定会再来
今日嚟到铜锣湾行街，去完希慎经过白沙道见到依间Cafe 装修几靓，再望下餐牌先知原来系食台湾菜。
餐牌简单一张野食，一张野饮。叫左皮蛋豆腐，花枝丸，盐酥鸡卤肉饭，招牌三宝面。
丫爸的皮蛋豆腐
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先来皮蛋豆腐，半球形状碎豆腐配上切粒的皮蛋，仲有木鱼碎同肉松，食时很方便加埋秘制酱汁很开胃
炸花枝丸
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花枝丸上枱嘅时间已经闻到重重的胡椒味，食落很有味道，亦食到一粒粒墨鱼，好有口感
盐酥鸡卤肉饭
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卤肉饭个卖相就看似没有什么特别，但系不要被她的外表所影响，内里的饭是烟靭有咬口，鲁肉粒粒分明，不会太肥不会太瘦
盐酥鸡
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盐酥鸡非常香口惹味，鸡肉嫩滑，绝对是水准之作
犇之三宝面
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最后的三宝面原来才是压轴，汤底香浓带少甜，以轻辣作余韵牛腩炆得比很多出名牛腩店更出色；牛肚很入味松软；牛筋爽口弹牙。整个面都令我们留下深刻印象
芝士奶盖炭焙乌龙茶
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珍珠红茶拿铁
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不论餐厅环境，食物饮品质素都是有水准的，一定会再来
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