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令人回味嘅怀石料理
2022-07-17 108 浏览
见到咁多好评再加上好想食怀石料理……马上订位😜餐厅吾太大，有小小私房菜感觉，可能订位时注明是庆祝生日，被安排接近厨师座位，一边等食一边望住师傅整野食，感觉好正呀😍呢个分子料理打开盒时有烟出，以为系干冰效果，原来系烟熏味 😂每枱都会打卡，有夕张蜜瓜配风干火腿、紫薯蓉果冻、北海道粟米……我最爱之一嘅牡丹虾鱼子酱他他，可以搽上米纸食🥳😋红虾蒸蛋，师傅话系用左鱼汤打泡沫虽然只有少少马粪海胆，但都好令人回味😋日本A4和牛，煎得怡到好处，肉质软滑 😋用日本糯米做嘅黑松露脍饭，下次要少饭 😂😂甜品系日本水果，官崎芒果好好食 😍😍其实样样都好食，未能一一尽录，秋天会再来 😍😍
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见到咁多好评再加上好想食怀石料理……马上订位😜
餐厅吾太大，有小小私房菜感觉，可能订位时注明是庆祝生日，被安排接近厨师座位，一边等食一边望住师傅整野食，感觉好正呀😍

呢个分子料理打开盒时有烟出，以为系干冰效果，原来系烟熏味 😂
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每枱都会打卡，有夕张蜜瓜配风干火腿、紫薯蓉果冻、北海道粟米……
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我最爱之一嘅牡丹虾鱼子酱他他，可以搽上米纸食🥳😋
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红虾蒸蛋，师傅话系用左鱼汤打泡沫
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虽然只有少少马粪海胆，但都好令人回味😋
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日本A4和牛，煎得怡到好处，肉质软滑 😋
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用日本糯米做嘅黑松露脍饭，下次要少饭 😂😂
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甜品系日本水果，官崎芒果好好食 😍😍
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其实样样都好食，未能一一尽录，秋天会再来 😍😍
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