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2021-07-21
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之前去Epure食過幾次午餐，雖然已沒有太大惊喜，但都係水準之上👍今次因為有海港城dining coupon 所以又去咗食午餐😅我哋叫咗五道菜的Summer LunchSet頭盤有牛肉他他、吞那魚中腹和磨菇湯牛肉他他和磨菇湯還是我們熟悉的味道😋吞那魚中腹，入口可以感受到脂肪的甘甜柔美，也可以感受到魚肉微微的酸味，配上茴香汁更提升了魚的鮮味👍😋主菜則揀咗法國牛扒和法國藍龍蝦法國藍龍蝦肉鮮嫩爽甜，配以龍蝦殻餚製的湯頭，每一口都是鮮味，同埋舞茸、甜豆、蘆筍一起享用，豐富了味覺層次🥰這次法國牛扒的肉質比較嚡，失望的一道菜😞甜品疏乎厘還是保持住一貫嘅水準，好味道💪👍😋可能因為人多嘅關係，侍應冇舊時咁詳細解說每道菜式，但比起同商場有些餐廳連食物水準都下降，EPURE 還是值得讚賞嘅💪👍😅
之前去Epure食過幾次午餐，雖然已沒有太大惊喜，但都係水準之上👍
今次因為有海港城dining coupon 所以又去咗食午餐😅
我哋叫咗五道菜的Summer Lunch
Set
頭盤有牛肉他他、吞那魚中腹和磨菇湯
牛肉他他和磨菇湯還是我們熟悉的味道😋
吞那魚中腹，入口可以感受到脂肪的甘甜柔美，也可以感受到魚肉微微的酸味，配上茴香汁更提升了魚的鮮味👍😋
主菜則揀咗法國牛扒和法國藍龍蝦
法國藍龍蝦肉鮮嫩爽甜，配以龍蝦殻餚製的湯頭，每一口都是鮮味，同埋舞茸、甜豆、蘆筍一起享用，豐富了味覺層次🥰
這次法國牛扒的肉質比較嚡，失望的一道菜😞
甜品疏乎厘還是保持住一貫嘅水準，好味道💪👍😋
可能因為人多嘅關係，侍應冇舊時咁詳細解說每道菜式，但比起同商場有些餐廳連食物水準都下降，EPURE 還是值得讚賞嘅💪👍😅
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