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2009-07-05
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在紅磡食完午餐後，又一次重訪佐敦教堂。天氣太熱行到身水身汗，事後決定食冰慰勞自己，龍是雪花冰粉絲，聽他意見放棄了麻布茶房，來試這間新人氣冰店。 小店真的很旺場，我們要等2張檯才有位，場內與對面的甜蜜蜜相若，也是有點逼的。是日我們拿了檯面的自選剔剔紙研究一大輪(見註)，才揀出2款心水選擇；後來才見到大餐單上有宇時金治、黑色誘惑等選擇。其實我對冰品感覺不大，就隨便試囉： 自選綠茶冰($31)-龍選的綠茶冰味道不算濃厚，但勝在質感輕柔、出口即融，是幾清新的消暑冰品。我認為煉奶醬給的較為孤寒，提子乾與台式黑珍珠則較給得較豐富，整體配搭也算OK啦。 自選朱古力雪花冰($31)-天氣炎熱，我也仍想要濃郁朱古力衝擊；可惜朱古力味薄弱，真後悔選了焦糖醬而非朱古力醬，不過其實醬汁太少幫助不會大。而且除了朱古力味太淡，質感也不如綠茶冰輕柔，平白浪費了粟米片的香脆可口，而最後的棉花糖就平平無奇。 是次難得龍比我選得有眼光，不過其實我對雪花冰一向沒有感覺，可以選擇我還是最想吃雪糕啊! 註：自選雪花冰底共有10款，$27-30@；包一款醬(10款)，一款乾果配料(7款)，鮮果配料+$5，其他椰果/魔珠/珍珠
小店真的很旺場，我們要等2張檯才有位，場內與對面的甜蜜蜜相若，也是有點逼的。是日我們拿了檯面的自選剔剔紙研究一大輪(見註)，才揀出2款心水選擇；後來才見到大餐單上有宇時金治、黑色誘惑等選擇。其實我對冰品感覺不大，就隨便試囉：
自選綠茶冰($31)-龍選的綠茶冰味道不算濃厚，但勝在質感輕柔、出口即融，是幾清新的消暑冰品。我認為煉奶醬給的較為孤寒，提子乾與台式黑珍珠則較給得較豐富，整體配搭也算OK啦。
自選朱古力雪花冰($31)-天氣炎熱，我也仍想要濃郁朱古力衝擊；可惜朱古力味薄弱，真後悔選了焦糖醬而非朱古力醬，不過其實醬汁太少幫助不會大。而且除了朱古力味太淡，質感也不如綠茶冰輕柔，平白浪費了粟米片的香脆可口，而最後的棉花糖就平平無奇。
是次難得龍比我選得有眼光，不過其實我對雪花冰一向沒有感覺，可以選擇我還是最想吃雪糕啊!
註：自選雪花冰底共有10款，$27-30@；包一款醬(10款)，一款乾果配料(7款)，鮮果配料+$5，其他椰果/魔珠/珍珠+$3。
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