丸目背脂煮干

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響旺角通菜街充滿咗美食嘅地方 ，要突圍而出真係要一番咁上下功力。呢間過江龍丸目背脂煮干拉麵，佢嘅湯底龍嗰個程度真係肥雞飲過咁多拉麵湯底以黎最勁嘅一個。肥雞就嗌咗個海老辛醬背脂拉麵同埋沾麵，一個嗌微辣一個係正常辣，打算試下兩者嘅分別一飲落口，個湯底油膩程度比其他一般嘅拉麵係有過之而無不及，但係佢個種油膩唔係令到你飲得好辛苦，而且佢嗰種海老味係濃郁到好似煲咗好耐嘅精華一夜撞入你個口度。而佢嘅面質比一般拉麵店偏硬，鍾意食硬麵嘅朋友可以一試