上月中看雜誌，知道終於坐落銅鑼灣，立即拉閨密去朝聖一下。
星期六中午時段，未見人龍，可以直接入座。
店面有日系cafe的感覺，大門旁邊的動物彩繪尤其突出。
餐單上，有分店限定的輕食。
根據時段，選擇會不同，可配成套餐。這天，每人點了份午餐。
鮮榨神奇西柚汁 (+$12)
這雜誌介紹的鮮果系列，可由餐飲升級轉配。
挖空原個西柚，再倒入果汁，原汁原味。
每口滿滿是純淨的西柚果香，比單吃西柚還要濃郁。
鮮榨神奇西瓜汁 (+12)
整球迷你西瓜捧著喝，份量和霸氣十足。
內裏的西瓜汁「杰身」那種，有點像沙冰，味道較西柚那款清甜解渴。
精選濃湯 ($10)
自由選配餐湯，這設定很讚，而且價格相宜。
這天是啡橙色的龍蝦湯，龍蝦在味覺及嗅覺上均有強烈、踏實的存在感。
正在想濃得有少許苦時，配上質地煙韌的法包，剛好可以中和一下。
黑松露香蒜煙肉忌廉意大利麵 ($88)
各種配料和醬汁比例適中，容易拌勻。
彈牙的意粉，灑上混有香蒜的特製調味粉，很快就被掃光光了。
北海道全日早餐 ($88)
組合豐富，有香草豬肉腸、大啡菇、燒蕃茄、沙律菜和焗茄汁豆等，「大路」中加入特色。
北海道牛乳滑蛋嫩滑非常，尤其突出，很喜歡！
煙三文魚煙熏味較淡，取而代之的，是近刺身的 juicy 口感。
脆煙腩油脂量少，煎香後感覺更為健康。
多士添加了清新的無花果，口感較餐湯的法包軟腍。
北海道牛乳燉蛋白 ($40)
定番的牛乳布丁模樣，玻璃瓶身比預算大上一個尺碼。
蛋白遇上充滿奶香的北海道牛乳，香濃滑溜，是絕配的配搭。
小結
這次朝聖之行，有驚艷的感覺。
限定輕食和特飲有水準，皇牌的甜品類一如傳說中出色。
加上休閒寫意的環境，和隨時段轉換的菜單選擇，讓人想回頭光顧。
