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2019-09-22
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今日同男朋友去了銅鑼灣的人氣扒房，Top Blade Steak Bar.白色外牆簡潔時尚，門外有不少人等位，幸好我提早預約了～🔸black jack flat iron平鐵牛扒 $238 個人超推呢款牛扒，價錢算是餐牌中中規中矩的，但味道比USA prime更勝一籌。我們叫了medium rare，出到黎略熟了一點，但是是可以接受的。牛扒肉汁濃郁，肉汁嫩滑，肉汁非常多又juicy，牛扒內完全無筋！而且加左蜜桃，令牛扒更甜，添加了果香💛🔸美國390日prime平鐵牛扒 $268同樣都是medium rare，但這塊牛扒已經熟到接近medium well，所以有小小鞋口。Prime級牛扒沒有太大驚喜，牛味可以，肉質緊致，但個人認為black jack性價比更高，更有驚喜。另外仲有薯條免費供應，可以無限refill👍🏻
白色外牆簡潔時尚，門外有不少人等位，幸好我提早預約了～
🔸black jack flat iron平鐵牛扒 $238
個人超推呢款牛扒，價錢算是餐牌中中規中矩的，但味道比USA prime更勝一籌。
我們叫了medium rare，出到黎略熟了一點，但是是可以接受的。
牛扒肉汁濃郁，肉汁嫩滑，肉汁非常多又juicy，牛扒內完全無筋！而且加左蜜桃，令牛扒更甜，添加了果香💛
🔸美國390日prime平鐵牛扒 $268
同樣都是medium rare，但這塊牛扒已經熟到接近medium well，所以有小小鞋口。
Prime級牛扒沒有太大驚喜，牛味可以，肉質緊致，但個人認為black jack性價比更高，更有驚喜。
另外仲有薯條免費供應，可以無限refill👍🏻
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