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2015-02-26
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新正頭大年初七人日仍是人人生日，傳說女媧創造蒼生，順序造出了雞狗豬羊牛馬等動物，並於第七天造出人來，故此初七為人的生日。初一為雞的生日，初二為狗的生日，初三為豬的生日，初四為羊的生日，初五為牛的生日，初六為馬的生日，初七為人的生日，初八為穀的生日，初九為天的生日，初十為地的生日。初七的晚上Stella與家人慶生，在香港大學校友會吃頓簡單家常便飯。先來個小吃鳳尾蝦多士$80，大蝦爽口方包炸得香脆，又夾雜了金華火腿的鹹香和芫茜香，吃得淡口味道啱啱好，不然，沾少少淮鹽挺美味！菜膽杏汁白肺湯$130（四位），奶白濃湯濃郁可口，杏香較薄。椒鹽炒鮮魷$100，鮮魷上枱香氣四溢，份量略小，油膩令菜餚失色不少！生炒排骨$110，可取是甜酸醬汁將排骨剛剛好包裹著，宛如穿上裁剪合身的旗袍，看得令人舒服！排骨外皮微微帶香酥，肉質內軟。竹笙燴羅漢齋$110，喜歡竹笙的我，却吃不到竹笙？？？羅漢齋嫌那薄薄玻璃獻汁，吃的感覺沒有家常小菜風味。椒鹽脆豆腐$90，很失敗的不脆豆腐，還有倒汗水！！！肉絲炒麵$90，有別一般烹調方式，扁麵身煮得軟身像湯麵加個玻璃獻汁，夾起麵有少許爛爛的樣子，如果喜歡炸過麵的肉絲炒麵，這家
傳說女媧創造蒼生，
順序造出了雞狗豬羊牛馬等動物，
並於第七天造出人來，
故此初七為人的生日。
初一為雞的生日，初二為狗的生日，
初三為豬的生日，初四為羊的生日，
初五為牛的生日，初六為馬的生日，
初七為人的生日，初八為穀的生日，
初九為天的生日，初十為地的生日。
初七的晚上Stella與家人慶生，
在香港大學校友會吃頓簡單家常便飯。
先來個小吃鳳尾蝦多士$80，
大蝦爽口方包炸得香脆，
又夾雜了金華火腿的鹹香和芫茜香，
吃得淡口味道啱啱好，不然，
沾少少淮鹽挺美味！
蝦多士
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奶白濃湯濃郁可口，杏香較薄。
杏汁白肺湯
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鮮魷上枱香氣四溢，份量略小，
油膩令菜餚失色不少！
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可取是甜酸醬汁將排骨剛剛好包裹著，
宛如穿上裁剪合身的旗袍，看得令人舒服！
排骨外皮微微帶香酥，肉質內軟。
生炒排骨
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喜歡竹笙的我，却吃不到竹笙？？？
羅漢齋嫌那薄薄玻璃獻汁，
吃的感覺沒有家常小菜風味。
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很失敗的不脆豆腐，還有倒汗水！！！
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有別一般烹調方式，
扁麵身煮得軟身像湯麵加個玻璃獻汁，
夾起麵有少許爛爛的樣子，
如果喜歡炸過麵的肉絲炒麵，
這家的造法一定令你很失望！
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蛋白杏仁露$120（一窩）
很有杏香，杏仁露質感濃郁、美味！
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