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2021-07-20
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因為疫情好耐無番過大陸，好掛住酸菜魚味道🐟😌係同事介紹下黎到銅鑼灣V Point 23 樓出名食雞煲既「隨變火鍋🍲」，得知出左二人午市套餐，人均HKD 68 酸菜魚（2人份）當然要試下，懷念下風味。餐廳🍴光猛明亮，空間感十足，環境闊落，仲設有卡位雅座，絕對係一大班朋友聚腳點，火鍋🍲午餐好出名，所以不乏附近上班💼族到來用膳。酸菜魚套餐（二人份）包曬前菜、小食、酸菜魚、白飯、飲品、甜品🍮都係HKD 168 ，免收+1。前菜：蒜蓉青瓜 ：青瓜爽脆清甜，食落咔咔聲，毫不吝嗇蒜蓉，吊起青瓜清新程度，好開胃，芥末牛舌：好多舊牛舌粒，但無咩調味、比較啖口，沙律醬同爽脆蟹子好夾，但反而同牛舌就一般。小食：燒墨魚丸：好有去左台灣既感覺，燒得色澤均勻，呈金黃色外皮，咬落彈牙，食落仲有墨魚🦑顆粒，仲灑上適量辣椒粉調味，熱辣辣好過癮。雞軟骨：餐廳🍴設有開放式燒烤爐，可以望到員工即席烹調，雞軟骨外焦內脆，軟骨有點適量鹽粒孜然粉，輕鬆KO。沸騰酸菜魚：一路滾一路食係最入味的方法，酸菜魚用上鱸魚🐟，肉質嫩滑，食落吾多骨，份量十足，酸菜吾會太酸，配合麻辣味，整體集酸、麻、辣一身，食落吾會濃到咳，加埋凍豆腐吸曬酸菜魚湯
餐廳🍴光猛明亮，空間感十足，環境闊落，仲設有卡位雅座，絕對係一大班朋友聚腳點，火鍋🍲午餐好出名，所以不乏附近上班💼族到來用膳。
酸菜魚套餐（二人份）包曬前菜、小食、酸菜魚、白飯、飲品、甜品🍮都係HKD 168 ，免收+1。
前菜：
蒜蓉青瓜 ：青瓜爽脆清甜，食落咔咔聲，毫不吝嗇蒜蓉，吊起青瓜清新程度，好開胃，
芥末牛舌：好多舊牛舌粒，但無咩調味、比較啖口，沙律醬同爽脆蟹子好夾，但反而同牛舌就一般。
小食：
燒墨魚丸：好有去左台灣既感覺，燒得色澤均勻，呈金黃色外皮，咬落彈牙，食落仲有墨魚🦑顆粒，仲灑上適量辣椒粉調味，熱辣辣好過癮。
雞軟骨：餐廳🍴設有開放式燒烤爐，可以望到員工即席烹調，雞軟骨外焦內脆，軟骨有點適量鹽粒孜然粉，輕鬆KO。
沸騰酸菜魚：
一路滾一路食係最入味的方法，酸菜魚用上鱸魚🐟，肉質嫩滑，食落吾多骨，份量十足，酸菜吾會太酸，配合麻辣味，整體集酸、麻、辣一身，食落吾會濃到咳，加埋凍豆腐吸曬酸菜魚湯底精華，食到上癮☺️豆芽都好爽脆。
四色丸：
三星蔥爆貢丸：好彈牙，香蔥味十足，高質爆漿丸，芝士丸、海膽丸、芋泥包心貢丸
四餃子🥟：
芹菜木耳餃、粟米🌽蓮藕餃、韭菜餃、西洋菜餃全都係手工餃子🥟，皮薄餡靚，韭菜餃淡淡韭菜香，西洋菜餃調味香濃，西洋菜可以下火、正😄
響鈴一份（4條） 普通貨，淥十秒上番水， 即食，又有酸菜味又脆又充滿豆香。
白飯兩碗
餐飲兩杯（凍奶茶或凍檸茶汽水🥤）
甜品兩份： 兩粒雪米糍
總結：
價錢合宜 性價比高
酸菜魚嫩滑 風味十足
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